15 Empanadillas de cebollino y huevo picantes

No existe un único método de relleno para las albóndigas de puerro y huevo. A algunas personas les gusta romper huevos crudos, añadirles un poco de sal y freírlos con aceite de cocina. Al freír, romperlos en trozos Lavar el amaranto y picarlo finamente. Una vez que los huevos crudos se enfrían, se mezclan con una cantidad adecuada de sal y aceite de sésamo. A algunas personas también les gusta añadir una pequeña cantidad de carne picada y camarones frescos.

Las empanadillas bien cocidas siempre son deliciosas, pero pueden ser un placer comerlas. A MM le preocupa que el alto valor calórico facilite el aumento de peso.

A continuación, analicemos los ingredientes del relleno de bola de masa de puerro y huevo. Contiene 21,71 g de carbohidratos, 1,91 g de grasa, 6,1 g de proteína, 0,41 g de celulosa y un valor calórico de 1263 calorías.

Un simple cálculo muestra que las empanadillas de huevo y puerro (calculadas en base a 100g de porción comestible) tienen 167 calorías (698 kilojulios), y la empresa tiene un valor calórico moderado. Las calorías por 100 g de huevos, puerros y empanadillas representan alrededor del 7% del total de calorías diarias que necesita un adulto medio para mantenerse sano, lo cual es muy recomendado en nuestro país.

Por lo tanto, las calorías del relleno de bola de masa de huevo y puerro no son demasiado altas, el sabor es generalmente más ligero y las calorías son relativamente bajas. Durante el periodo de adelgazamiento se elimina importante grasa corporal y grasa vegetal, y podrás tomarlo con tranquilidad.

Comida: envoltorios de bola de masa, harina baja en gluten, amaranto, huevos crudos, sal, agua fría.

Ejercicio:

1. Poner en la máquina de hacer pan harina de trigo y agua. Amasar la masa durante 20 minutos hasta que quede suave y apagar el fuego. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante 10 minutos.

2. Echar más aceite en la olla, calentarlo, añadir el huevo líquido batido y sofreír hasta que el huevo líquido se solidifique. Luego, usa una pala para aplastar los trozos más grandes de huevo crudo y déjalos enfriar para usarlos más adelante.

3. Lavar y cortar el amaranto en trozos, cuanto más picado mejor.

4. Una vez que los huevos crudos estén completamente fríos, mézclalos con el amaranto y reserva. Recuerda que no es necesario añadir sal primero, extiende la masa y mezcla con sal.

5. Enrolla la masa hasta formar una tira ligeramente fina, luego gírala hacia arriba y hacia abajo y córtala en bollos del mismo tamaño. Dale la vuelta y córtalo en bollos individuales para evitar que se peguen.

6. Espolvoree harina de trigo seca sobre la masa, aplánela suavemente una por una y luego enróllela hasta formar una bola de masa que sea gruesa en el centro y fina en los bordes.

7. Dividir los envoltorios de bola de masa en trozos del tamaño de la palma de la mano y añadir los rellenos adecuados para mezclar.

8. Coge la bola de masa y colócala en la palma de tu mano, dejando que se doble de forma natural. Utilice un método de pliegue por pliegue para amasar la piel de la bola de masa por un lado y dóblela en forma de bola de masa en forma de media luna. Después de que la piel de la bola de masa esté completamente pegada, pellizca la parte más externa repetidamente.

9. Después de envolver cada bola de masa, deje un espacio para drenar los contaminantes en la bandeja y espolvoree una capa de harina de trigo seca sobre la bandeja para quitar el pegamento.

10. Poner agua fría en la olla, poner las bolas de masa en la olla después de hervir, tapar y cocinar. Cuando vuelva a hervir, apagar el fuego y recogerlo rápidamente para mantener el relleno de puerro fresco y. licitación.