[Cómo hacer helado con leche en polvo] Cómo hacer helado con leche en polvo
Ejercicio:
1. Revuelva el plátano hasta obtener una pasta, espolvoree con leche en polvo y cacao en polvo y revuelva uniformemente.
2. Pon la pasta de leche en polvo de plátano debajo del frigorífico y sácala al cabo de 3 horas.
Cómo hacer helado con leche en polvo: Ingredientes para helado de huevo y leche en polvo: 1 huevo, 5 cucharadas de leche en polvo, cantidad adecuada de agua hirviendo, cantidad adecuada de azúcar y cantidad adecuada de pasas .
Ejercicio:
1. Batir los huevos hasta que estén espumosos.
2. Ponga leche en polvo en la taza y agregue agua recién hervida. Si la cantidad de agua excede ligeramente la leche en polvo, revuelva rápida y uniformemente.
3. Vierta rápidamente la leche en polvo y el agua en el huevo líquido y revuelva uniformemente.
4. Agrega las pasas, agrega el azúcar y revuelve uniformemente nuevamente.
5. Colocar en el frigorífico para que se congele.
Consejos: La leche en polvo y el agua se deben verter en el líquido del huevo mientras esté caliente, de lo contrario los huevos quedarán crudos.
Cómo hacer helado con leche en polvo: Helado de huevo en polvo y leche condensada Ingredientes: 60 gramos de leche en polvo, 500 gramos de agua tibia, 2 yemas de huevo, 30 gramos de azúcar, 24 gramos de almidón de maíz, 2 cucharadas de leche condensada.
Ejercicio:
1. Hervir la leche en polvo con agua tibia y remover uniformemente. Agrega la leche condensada, mezcla bien y reserva.
2. Mezcle la maicena y el azúcar en una olla sopera, mientras revuelve, vierta lentamente la leche en polvo y el agua de la leche condensada del primer paso y espere hasta que esté completamente mezclado sin grumos.
3. Luego agrega 2 yemas de huevo y continúa revolviendo con una cuchara hasta que las yemas y la leche estén completamente mezcladas. En este momento, la solución se vuelve de color amarillo claro.
4. Calentar a fuego alto o medio, revolviendo mientras se calienta. Es muy raro que comience con burbujas grandes. Con el calentamiento continuo, las burbujas grandes desaparecerán gradualmente y la solución se volverá viscosa. Cambie inmediatamente a fuego lento, cuanto más bajo, mejor.
5. Calentar a fuego lento y seguir removiendo durante 1 minuto. Se siente muy espeso. Apagar el fuego y dejar enfriar.
6. Una vez que esté completamente frío, remover uniformemente, verter en el molde para helado y meter en el frigorífico para que se congele durante más de 6 horas.