¿Cuántas calorías tiene un huevo?
2. Los huevos también son ricos en proteínas, grasas, lecitina, etc. Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, que contienen 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. La tasa de absorción de proteínas en los huevos llega al 98%. La proteína de dos huevos equivale a 50 gramos de pescado o carne magra. La yema de huevo es rica en lecitina, esteroles, yema de huevo, calcio, fósforo, hierro, vitamina A, vitamina D y vitaminas B, pero el contenido de calcio es relativamente insuficiente. El consumo regular de huevos puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo, nutrir el yin e hidratar la sequedad, humedecer los pulmones y calmar la garganta, y es especialmente adecuado para personas débiles y desnutridas. Pero tenga cuidado de no comer demasiados huevos para evitar la indigestión.