?Identificación de semillas de mostaza blanca y semillas de mostaza amarilla

En la medicina china, existe la semilla de mostaza, que se registró por primera vez en "Doctores famosos" y se divide en dos tipos: semilla de mostaza blanca y semilla de mostaza amarilla. Las semillas de mostaza blanca, también conocidas como semillas de colza picantes, semillas de mostaza amarga, semillas de mostaza blanca, etc., son semillas de la planta crucífera, semillas de mostaza blanca. Se producen principalmente en Shanxi, Shandong, Anhui, Sichuan y otras provincias. al "Compendio de Materia Médica": "Las semillas de mostaza blanca son picantes y cálidas en los pulmones". "Es buena para las que se cultivan en el norte, y se usa con fines medicinales en el norte de China, el noreste de China y otras regiones del norte". Se suelen utilizar semillas de mostaza. Es de naturaleza cálida y de sabor picante, y entra en los meridianos de los pulmones y el estómago. Según la edición de 2010 de la Farmacopea de la República Popular China, sus principales funciones son calentar los pulmones, expulsar la flema y vigorizar el qi, disipar el estancamiento y desbloquear los meridianos y aliviar el dolor. Se utiliza para la tos con flema fría, hinchazón y dolor. dolor en el pecho y el hipocondrio, estancamiento de flema en los meridianos y entumecimiento y dolor en las articulaciones, inyección de flujo tibio de flema, hinchazón de gangrena vaginal y embolia venenosa.

La semilla de mostaza amarilla es la semilla madura de la planta crucífera mostaza. Es de naturaleza picante, de sabor picante, ligeramente venenosa y entra en el meridiano del estómago y los pulmones. La semilla de mostaza amarilla se usa comúnmente como medicina. Este de China Su eficacia es similar a la de las semillas de mostaza blanca. Sin embargo, las semillas de mostaza blanca son más efectivas para eliminar la flema y aliviar el asma que las semillas de mostaza amarilla, por lo que si desea utilizar semillas de mostaza amarillas en lugar de semillas de mostaza blancas, debe hacerlo. usa más.

Identificación de caracteres

Las semillas de mostaza blanca son esféricas, con un diámetro de 1,5 a 2,5 mm. La superficie es blanquecina o amarilla clara y lisa. Cuando se observa con una lupa, se puede ver una fina reticulación. Hay un hilio redondo de color marrón claro en un extremo, que se hincha cuando se remoja en agua. Los cotiledones gruesos son visibles, aceitosos, doblados longitudinalmente entre sí y apilados, con la radícula oculta en el medio. Tiene un olor leve, un sabor picante y una lengua roja. Después de triturarlo y humedecerlo, tiene un olor acre especial y un sabor extremadamente picante.

Las semillas de mostaza amarilla son esféricas, de 1 a 2 mm de diámetro, con una superficie de color amarillo a marrón, y unas pocas son de color marrón rojizo oscuro, con patrones reticulados finos y un hilio en forma de punto. La cubierta de la semilla es fina y crujiente, los cotiledones están plegados y aceitosos. Tiene un ligero olor. Si se muele y se humedece con agua, producirá un olor acre y específico.

Identificación microscópica

Sección transversal de una semilla de mostaza blanca: la fila más externa es 1 fila de células mucosas epidérmicas extendidas tangencialmente, y su pared externa está especializada hacia afuera en una capa mucosa; 2 hileras de hipodermis Las células tienen paredes delgadas; hay 1 hilera de células en empalizada, con la mitad de la pared interna y la pared lateral engrosadas, y la pared externa delgada; El endospermo es una hilera de células cuadradas o rectangulares con granos polvorientos en su interior, y debajo hay una capa de células decadentes. Los cotiledones están bien desarrollados y en las células hay partículas de polvo y gotas de aceite.

Corte transversal de semilla de mostaza amarilla: 1 hilera de células epidérmicas, extendidas tangencialmente; 1 hilera de células hipodérmicas, casi cuadradas o extendidas radialmente, de unas 20 micras de ancho, con las paredes internas y laterales engrosadas. es delgada; al lado de la capa de células en empalizada se encuentra la capa de pigmento. El endospermo es una hilera de células rectangulares con granos polvorientos en su interior y debajo hay una capa de células decadentes. Las células del cotiledón y de la radícula contienen gotitas de aceite graso y granos de aleurona.

En resumen, las semillas de mostaza blanca y las semillas de mostaza amarilla son algo diferentes en términos de eficacia y apariencia. Preste atención a la diferencia al usarlas. (Han Decheng)