Un bebé de 12 meses puede hacer esto incluso comiendo gambas

Ingredientes

Gambas según corresponda

1 cebolla (picada)

Método/pasos

Bisque de Camarones Frescos Macarrones

1. Calienta una sartén, vierte el aceite de oliva, agrega la cebolla, la zanahoria y el apio, cocina por unos 5 minutos, espera hasta que las cebollas se vuelvan traslúcidas, agrega el ajo y la sal al gusto.

2. Pelar los camarones, quitarles las vísceras, cortarlos en trozos grandes y reservar agregar la cabeza y la piel de los camarones a las verduras y sofreír durante unos 5 minutos, agregar 750 ml de agua y cocinar a fuego lento durante unos 50 minutos; a 1 hora.

3. Cuando la salsa esté casi seca, agrega mantequilla, continúa cocinando hasta que la salsa esté espesa y agrega sal y otros condimentos al gusto.

4. Vierte 30ml de aceite en otra olla, agrega los camarones y sofríe hasta que estén cocidos, unos 3 minutos, luego agrega la salsa de mariscos cocidos.

5. Al mismo tiempo, calienta una olla grande con agua hasta que hierva, agrega la pasta, después de que esté cocida, escurre los fideos y agrega los camarones cocidos.

6. Ponlo en un bol, espolvorea con cilantro y ¡listo para comer!

FIN

Método/Paso 2

Camarones Crujientes

Ingredientes: media libra de camarones (sin cáscara ni vísceras), dulces Coco rallado, harina, media cucharadita de sal, media cucharadita de pimienta, 2 huevos, 1 taza de pan rallado, aceite vegetal

1 Prepara 3 tazones, mezcla en uno la harina, la sal y la pimienta. En otro bol, batir los huevos y en un tercer bol colocar el pan rallado y el coco rallado.

2. Pasar los camarones uno a uno por la harina, sacarlos y pasarlos por el huevo líquido, luego sacarlos y pasarlos por el pan rallado y el coco rallado, luego sacarlos y. póngalos en un plato para su uso posterior.

3. Agrega suficiente aceite a la olla, agrega los camarones, fríe hasta que estén dorados por ambos lados, retira y reserva.

4. Coloca las gambas en un plato y pon toallas de papel en el plato para que absorban el exceso de aceite. Puedes mojarlas en la salsa que más te guste a la hora de comer.

FIN

Método/Paso 3

Sopa de camarones a la parrilla con crema de maíz

Ingredientes: 220 g de camarones (sin cáscara y eviscerados), 4 rodajas tocino, 1 cebolla pequeña (picada), 1/2 pimiento rojo (picado), 2 dientes de ajo (picados), 2 cucharaditas de harina, 1 taza de papas picadas, maíz fresco, 2 tazas de caldo de pollo, media taza de leche, 1/2 taza nata, salsa barbacoa, sal y pimienta.

1. Calienta la olla a fuego medio, agrega el tocino hasta que esté dorado, sácalo y colócalo sobre una toalla de papel.

2. Poner en la olla las cebollas y los pimientos, espolvorear con sal y pimienta y sofreír durante 5 minutos. Agrega el ajo y sofríe durante un minuto. Agregue la harina y cocine de 1 a 2 minutos o hasta que la harina se dore.

3. Agrega el caldo de pollo, las patatas y el maíz. Después de hervir, ponga a fuego medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.

4. Mientras se cocina la sopa, precalienta la parrilla, sazona los camarones con sal y pimienta, unta con una capa de salsa barbacoa y asa durante 2-3 minutos por cada lado.

5. Cuando la sopa esté casi lista, agrega la leche y la mantequilla, revuelve, luego agrega pimienta, luego agrega tocino y camarones según tu gusto, y podrás disfrutarla felizmente. Si una mujer está un poco más a la moda, puede enamorar a un hombre.

FIN

Método/Paso 4

Camarones a la Plancha con Queso al Ajillo

Ingredientes: 450g de camarones (pelados y destripados), 2 cucharadas de aceite de oliva, 4 dientes de ajo (picados), queso, jugo de 1 limón, 2 cucharadas de hojas de cilantro picadas, sal y pimienta negra.

1. Precalienta el horno a 200 grados.

2. Coloca las gambas una capa a la vez sobre el papel de horno preparado. Agrega el aceite de oliva, el ajo y el queso; sazona con sal y pimienta.

3. Colóquelo en el horno y cocínelo hasta que esté rosado, unos 6-8 minutos antes de agregar el jugo de limón.

Sirve inmediatamente, espolvorea con cilantro y ¡a disfrutar!

FIN

Método/Paso 5

Polvo horneado

Ingredientes: medio camarón (pelado y eviscerado), 2 cucharadas de aceite de oliva, macarrones integrales, tomates cherry cortados en cubitos, 1/2 taza de queso, 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado, 2 cucharadas de queso rallado, 2 cucharadas de hojas de cilantro picadas, sal y pimienta.

Salsa para hornear: 2 cucharadas de mantequilla, 4 dientes de ajo picados, 1 cucharada de harina, leche evaporada, queso crema light, caldo de pollo, sal y pimienta negra.

1. Para hacer la salsa barbacoa, derrita la mantequilla en una sartén a fuego alto, agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que desaparezca el aroma, aproximadamente 1-2 minutos.

2. Agregue la harina y cocine durante aproximadamente 1 minuto, agregue lentamente la leche, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 1-2 minutos. Agrega el queso crema y el caldo de pollo y revuelve durante aproximadamente 1 minuto, sazonando con sal y pimienta, agrega el caldo de pollo hasta que espese.

Precalienta el horno a 200 grados, coloca los camarones sobre el papel de hornear preparado, agrega 1 cucharada de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto, mete al horno y cocina hasta que estén rosados, aproximadamente 6- 8 minutos.

4. Cocer los macarrones según el paquete y escurrir.

5. Baja la temperatura del horno a 170 grados Fahrenheit.

6. Prepare un bol grande, ponga en él los camarones, la pasta, los tomates, el queso, las hojuelas de pimiento rojo y la salsa barbacoa preparada, y luego agregue la pasta cocida.

7. Introducir en el horno y hornear durante unos 10 minutos hasta que se doren y el queso se derrita.

8. Espolvorear con cilantro.

FIN

Método/Paso 6

Camarones con crema de aguacate

Ingredientes: 24 camarones (sin piel ni cola), aceite de oliva en spray , 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de jugo de limón, 2 cucharaditas de chile en polvo, 1 aguacate (cortado en cubitos), 1/2 taza de yogur, 1 cucharadita de salsa de chile, 2 cucharadas de cilantro picado, 24 chips de tortilla.

1. Precalienta el horno a 180 grados.

2. Preparar los copos de maíz, rociarlos con aceite de oliva en spray y reservar.

3. Espolvorea una mezcla de sal y chile en polvo sobre los camarones crudos, colócalos en una bandeja para hornear y hornea durante 5-8 minutos hasta que los camarones se pongan rosados.

4. Añade a otro bol el zumo de limón, la sal y el aguacate cortado, añade el yogur y el pimiento cortado, revuelve.

5. Coloca la mezcla de aguacate sobre los chips de maíz, agrega media cucharadita de yogurt y agrega los camarones cocidos.

Espolvorear con cilantro.

FIN

Método/Paso 7

Camarones al limón con cilantro

Ingredientes: media libra de camarones (sin cáscara y eviscerados), 1 Limón (jugo), mantequilla, 3 dientes de ajo, cilantro, sal y pimienta.

1. Precalienta el horno a 218 grados.

2. Agrega la mantequilla, el ajo, el cilantro, la sal y la pimienta a la licuadora y licúa hasta que quede blanda.

3. Calentar la sartén, agregar la mantequilla, derretirla, agregar los camarones, sofreír, asegurarse de que ambos lados queden bañados en mantequilla.

4. Mete los camarones en el horno y hornea durante unos 20 minutos hasta que los camarones se pongan rosados. Sácalo y vierte encima el jugo de limón.

FIN

Método/Paso 8

Pasta de Camarones y Tomate

Ingredientes: media libra de camarones (sin cáscara y eviscerados), Linguini, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla grande (picada), 4-5 dientes de ajo (picados), 2 cucharadas de pasta de tomate, 1/2 taza de vino tinto, cilantro, 1/2 cucharadita de pimentón, tomates cherry, 3 cucharadas de mantequilla. azúcar, sal y pimienta.

1. Calentar la olla, añadir el aceite de oliva y la cebolla y sofreír durante unos 5 minutos. Añadir el ajo y seguir cocinando durante un minuto.

2. Añade los camarones y cocina durante 3-4 minutos más.

3. Agregue la pasta de tomate y revuelva, luego agregue el vino tinto y cocine por 2-3 minutos. Agregue las hojas de laurel, el chile en polvo, el azúcar, la sal y la pimienta y caliente a fuego lento durante 15-20 minutos.

4. Mientras tanto, cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrala después de cocinarla.

5. Calentar la sartén, verter una pequeña cantidad de aceite de oliva, añadir los tomates cherry, cocinar 2 minutos y luego retirar.

6. Agrega una gota de aceite a la olla, mete los camarones cocidos en la olla y cocina por 3 minutos más, sazona con sal y pimienta.

7. Añade los tomates a la olla y sofríelos juntos, ponlo en un bol, vierte la pasta en el bol, revuelve y come.

FIN

Método/Paso 9

Camarones a la Plancha con Maíz y Patatas

Ingredientes: 250 g de camarones, 450 g de patatas pequeñas, 4 callos , 8 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de bechamel, cilantro.

1. Poner en un bol las patatas y 1 cucharada de agua, taparlo y meterlo en el microondas durante 5-7 minutos.

2. Lavar el maíz, cortarlo en diagonal, ponerlo en la olla con la mantequilla y la salsa para sazonar y cocinar por unos 2 minutos.

3. Lavar las gambas, escurrirlas con papel de cocina y marinarlas con mantequilla y salsa condimentada.

4. Ensartamos las gambas en brochetas de madera y las asamos a la plancha durante unos 15 minutos.

5. Coloque el maíz asado en la parrilla y voltéelo suavemente hasta que esté bien cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

6.Por último, poner en el plato los camarones asados, el maíz y las patatas, y espolvorear con cilantro.