[Nombre científico de las verduras silvestres] ¿Cuál es el nombre científico de las "verduras amarillas"? ¿Cuáles son las características? 【】

Como raíz de la planta Liliaceae, tiene los efectos de prolongar la vida, embellecer la piel y favorecer el metabolismo. Especialmente para las personas mayores y las mujeres, los mejores alimentos son las ensaladas frías, los salteados y los guisos.

El repollo crece en amplias zonas de Sichuan, con aire fresco y buena calidad ambiental. No está contaminado por sustancias nocivas, tiene una amplia variedad de variedades y tiene un fuerte crecimiento y adaptabilidad. También es muy nutritivo y contiene una variedad de aminoácidos, azúcares, sales inorgánicas, oligoelementos y fibra dietética. En particular, el contenido de diversas vitaminas y caroteno es mayor que el de las verduras comunes.

Según el "Compendio de Materia Médica", los vegetales amarillos tienen los efectos de reducir la presión arterial, regular el qi, resolver la flema y repeler insectos. Tienen ciertos efectos curativos sobre el entumecimiento y la obstrucción de manos y pies. meridianos.

Cómo comer: Remojar la col amarilla en agua hirviendo, enjuagar dos veces con agua limpia, cortar en trozos según las necesidades de cocción y reservar. Se pueden mezclar fríos en una variedad de platos con sabores, saltear con carne, saltear con verduras, secar o agregar a guisos con pollo y pato.