En Sueño de mansiones rojas, Tanchun y Baochai comen "brotes de baya de goji fritos con aceite y sal". ¿Qué tipo de plato es este?

Hay muchas comidas deliciosas en Dream of Red Mansions, y solo escuchar los nombres hará que la gente saliva. Por ejemplo, en "Sixty-One Miles", Tanchun y Baochai comen "brotes de baya de goji fritos con aceite y sal". ¿Qué tipo de plato es este? Según dijo el chef Liu, este plato cuesta "treinta o veinte yuanes", lo que demuestra que es barato y fácil de conseguir, y es un plato casero.

", dijo Lu Jia apresuradamente... Incluso la tercera niña y la señorita Bao hablaron sobre comer un brote de baya de goji frito con aceite y sal, y ahora enviaron a una niña para que me lo diera con 500 yuanes. Sonreí y dijo: 'Ambas chicas son el Buda Maitreya barrigón y no pueden pagar 500 yuanes. Yo todavía puedo pagar estos treinta o veinte yuanes, está registrado Lu Mingshan. En "Resumen de alimentos y ropa de Nongsang" se dice que "las hojas de los brotes tiernos se pueden utilizar como alimento de primavera". Por lo tanto, se puede ver que los brotes de baya de goji fritos no fueron inventados por Cao Gong, sino un plato real que ha existido en la vida. se ha transmitido durante cientos de años.

La baya de goji es algo común, y este tipo de brotes de baya de goji son naturalmente fáciles de obtener. Las hojas tiernas de baya de goji son amargas, pero tienen un sabor dulce. deberían ser similares a las verduras silvestres.

La joven que vive en la Mansión Jia, como Tanchun Baochai y otros, es una chica de tocador y es naturalmente rica en delicias. Tanchun y Baochai hablaron de comer "fritos". Brotes de baya de goji con aceite y sal ", probablemente porque estaba cansado de comer comida deliciosa y quería comer algo ligero y amargo para variar, tal como Ping'er le pidió a la abuela Liu que trajera vegetales secos como semillas secas.

Según los registros de la receta, Suzhou lo tiene. Un plato se llama "Wolfberry salteado". El erudito popular Zhao Chen cree que se trata simplemente de brotes de wolfberry fritos con aceite y sal. es un plato casero común en Jiangnan.

Sabemos que Tanchun es una persona reflexiva, aunque es una niña de la familia Jia, no aboga por el lujo en términos de comida y ropa, y Baochai. Es aún más "simple" cuando vive en la familia Jia. Naturalmente, no come delicias. Los brotes de wolfberry fritos no solo reflejan su estrecha relación, sino que también reflejan sus rasgos distintivos.