Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - Las manzanas se ven rojas al sol porque

Las manzanas se ven rojas al sol porque

Las manzanas se ven rojas al sol, lo cual es el resultado de la interacción entre las propiedades físicas de su color y la acción de la luz.

1. Fenómenos espectrales de la luz

Cuando la luz del sol incide sobre la superficie de una manzana, la luz atraviesa la fina capa de película que hay en la superficie de la manzana, provocando fenómenos espectrales. La fina capa de película dispersa la luz entrante según diferentes longitudes de onda, absorbiendo longitudes de onda más cortas de luz azul y violeta, mientras que se reflejan longitudes de onda más largas de luz roja. Bajo la influencia de la luz, la piel de las manzanas aparece roja.

2. Reflexión y absorción

La piel de las manzanas está compuesta por células que contienen moléculas de pigmentos como carotenoides y antocianinas. Estas moléculas de pigmento absorben ciertas longitudes de onda de luz y reflejan otras longitudes de onda. Las moléculas de pigmento en la piel de las manzanas absorben principalmente luz azul y violeta con longitudes de onda más cortas y reflejan la luz roja con longitudes de onda más largas, por lo que las manzanas aparecen rojas al sol.

3. Microestructura de la superficie

La microestructura de la superficie de la cáscara de la manzana también afectará al reflejo de la luz. Estas microestructuras hacen que la luz incidente sufra múltiples reflejos y refracciones en la superficie, aumentando así la distancia de propagación de la luz dentro de la piel de la manzana. Al mismo tiempo, estas múltiples reflexiones y refracciones también provocarán una atenuación selectiva de la longitud de onda de la luz incidente, mientras que la atenuación de la luz roja es relativamente pequeña. Como resultado, las manzanas se ven más rojas a la luz del sol.

4. Percepción del ojo humano

Cuando la luz incide en la superficie de la manzana, la luz roja reflejada entra en nuestros ojos. Los conos del ojo humano tienen diferentes sensibilidades a diferentes longitudes de onda de luz y son más sensibles a la luz roja. Por tanto, cuando la luz roja entra en nuestros ojos, los conos producen una fuerte señal sensorial, haciéndonos sentir que la manzana es roja.

5. Las funciones de las manzanas

"Southern Yunnan Materia Medica" registra que "las manzanas promueven la producción de líquidos, hidratan los pulmones, alivian el calor del verano, dan apetito, ayudan a recuperar la sobriedad y pueden curar". dolores musculares y óseos, etc." La manzana es una fruta nutritiva, conocida como la reina de las frutas. El concepto dietético tradicional occidental cree que una manzana al día no requiere acudir al médico. Muchos estadounidenses también consideran las manzanas como una necesidad para perder peso algún día. una semana. Solo este día Comer manzanas se llama Festival de la Manzana.