Calorías en un huevo

Los huevos varían en tamaño y contienen diferentes calorías. El peso de los huevos generalmente oscila entre 40 y 70 gramos. Un huevo crudo de unos 50 gramos contiene unas 70 calorías, y un huevo cocido contiene unas 78 calorías. Los huevos revueltos contienen aproximadamente 95 calorías, los huevos fritos contienen aproximadamente 90 calorías, las yemas de huevo contienen aproximadamente 55 calorías y las claras de huevo contienen aproximadamente 17 calorías.

Si comer huevos engordará:

Las mujeres que están perdiendo peso se preocuparán de que los huevos nos hagan engordar. De hecho, como se mencionó anteriormente, el contenido calórico de uno solo. El huevo tiene unas 70 calorías, lo que requiere que lo consumamos caminando lentamente durante aproximadamente una hora. Si no comes más, no te hará ganar peso. Por tanto, el huevo es indispensable en nuestra dieta. ¡También hay que prestar atención a la cantidad de consumo!

Huevos ¿Puedes respirar:

¡Sí! Descubrimos que los huevos generalmente tienen un extremo grande y otro pequeño, y el extremo grande es el lugar principal donde respira el huevo, llamado cámara de aire.

La sensación intuitiva es que cuando comemos huevos cocidos, encontramos que siempre hay un lugar cóncavo en la cabeza grande, y eso es todo.

Se utiliza especialmente para que respiren los polluelos aún no nacidos. Para los huevos frescos, la cámara de aire no supera los 3 mm, por lo que cuanto mayor sea la cámara de aire, menos frescos y sabrosos serán los huevos. Además, debido a la existencia de la cámara de aire, cuando coloquemos huevos, debemos colocar los huevos con la cabeza grande hacia arriba, para que la yema se adhiera al fondo de la cámara de aire y evite que las bacterias penetren por los poros. para contaminar nuestros huevos.

Almacenamiento de los huevos:

En primer lugar, lo mejor es no lavarlos. Los huevos tienen una "membrana superficial" que evita que entren bacterias en la cáscara del huevo. El lavado con agua puede destruir esta película protectora natural, y las bacterias y otros microorganismos pueden penetrar a través del agua, y los microorganismos en el agua también pueden residir y crecer en las cáscaras de los huevos, por lo que, en términos relativos, es mejor no lavar con agua. Sin embargo, si hay pelos o excrementos de pollo en la cáscara del huevo y tienes misofobia, aún puedes lavarlo, pero se recomienda cocinarlo y comerlo lo antes posible después del lavado~

Es mejor para meterlo en el frigorífico. Un grupo experimental en Taiwán realizó un experimento utilizando AA, el grado de calidad más alto para los huevos, como estándar. La puntuación aprobatoria es de 72 puntos. Si los huevos se almacenan a temperatura ambiente durante 14 días, la puntuación cae a 75 puntos. 21 días, la calificación cae por debajo de la calificación AA. Pero si se conserva en el frigorífico, aunque se conserve durante 21 días, la calidad será muy buena, con una puntuación de más de 90 puntos.

Huevos locales y huevos recién nacidos:

Actualmente no existe una definición estándar clara de huevos autóctonos y huevos recién nacidos. Los huevos de gallinas camperas son huevos puestos por gallinas camperas en el entorno natural. Debido a que son camperas, se alimentan principalmente de insectos, malas hierbas, etc. Por lo tanto, cuando comemos huevos de gallinas camperas, a veces sentimos que saben particularmente bien y tienen un sabor a huevo. Puede haber diferencias en colesterol, carbohidratos, etc. entre ellos y los huevos comunes, pero en general no hay mucha diferencia.

Los huevos recién nacidos se refieren a la primera puesta de huevos que pone una gallina entre 30 y 60 días antes de la puesta. Suelen pesar menos de 50 gramos cada uno y son muy pequeños. Este tipo de huevo parece ser muy popular en China, pero en el extranjero está prohibido venderlo porque no es lo suficientemente pesado. Algunas personas afirman que los huevos recién nacidos son la esencia de las gallinas y algunos incluso los comparan con huevos inteligentes. Pero, de hecho, después de muchas pruebas experimentales, su valor nutricional no es muy diferente del de los huevos comunes.

Cómo cocinar huevos con la menor cantidad de calorías:

Los huevos escalfados tienen calorías relativamente bajas entre todos los métodos. No solo favorece la pérdida de peso, sino que también asegura el jugo original de los crudos. Huevos El sabor original es la mejor opción para el desayuno.

Elaboración: Lavar las cáscaras de los huevos, ponerlas en una olla, añadir agua fría y los huevos crudos, llevar a ebullición y los huevos flotarán hasta que estén cocidos.

También puedes comprar ese tipo de cocedor de huevos, que es sencillo y fácil de utilizar.

Cómo comer huevos:

Huevos cocidos: Los huevos cocidos se suelen cocinar en casa. Los huevos cocidos son sencillos y saludables. No es necesario añadir sal ni aceite adicionales. La absorción y digestibilidad son extremadamente altas.

Huevos de té: Los huevos de té se encurten con una variedad de condimentos, como hojas de té, anís estrellado, canela, salsa de soja, pimienta y sal. Al hervir huevos, agregue una cantidad adecuada de hojas de té, lo que le da a los huevos un ligero aroma a té. Cuando cocine huevos de té, hierva los huevos hasta que estén medio cocidos, luego rompa suavemente las cáscaras. En este momento, las claras se han solidificado y finalmente póngalas en la sopa para que se impregnen del sabor.

Huevos en conserva: Si te gusta comer huevos en conserva, debes combinarlos con jengibre y vinagre, que no sólo realza la frescura.

Flan de huevo al vapor: el flan de huevo al vapor está en un estado semilíquido. En comparación con los huevos de té y los huevos cocidos, el flan de huevo al vapor es especialmente adecuado para niños y ancianos. Cuando cocine huevos al vapor, use fuego lento para. Evite cocinar al vapor. Aparecen demasiadas burbujas durante el proceso, afectando así su suavidad y ternura.

Huevos estofados: Los huevos estofados están marinados y tienen un sabor delicioso.

Huevos salados: A muchas familias les gusta comer huevos en escabeche en verano, pero no conviene comer demasiado. Se puede comer hasta medio día porque contienen mucha sal.

Huevos fritos: A muchos niños les gusta comer huevos fritos, pero deben estar bien cocidos a la hora de freírlos.