¿Qué tipo de té es el kowkui?
Té Taiping Houkui.
El té Taiping Houkui se produce en las áreas de Xinming, Longmen y Sankou del distrito de Huangshan (anteriormente condado de Taiping), al pie norte de la ciudad de Huangshan. El té Taiping Houkui se caracteriza por ser plano, recto, pesado y sólido. Se le conoce como té Houkui con dos extremos puntiagudos y no se desparrama, deforma ni se riza. El sabor es fresco y dulce, con un sabor a mono único y la calidad es excelente. El té Taiping Houkui goza de una gran reputación entre los amantes del té.