Una especie de planta acuática de piel negra y pulpa blanca. Tiene un sabor crujiente y dulce. Se produce en el sur. Se pronuncia "Bu Qi Bu Qi" en el dialecto del sur de Jiangxi. !

Castañas de agua

Las castañas de agua tienen piel de color negro púrpura, pulpa blanca, sabor dulce y jugoso, crujiente y deliciosa. Se las conoce como peras de nieve subterráneas desde la antigüedad y los norteños. Considerarlos como el ginseng del sur. Las castañas de agua se pueden utilizar como frutas y verduras. Son un regalo popular de temporada.

Información sobre especies de árboles

Castaño de agua Pinyin: bí?qi Nombre científico: Eleocharis?tuberosa Nombre en inglés: Water-castnuts Género: Seed Phylum, Monocotyledonae, Cyperaceae, Cyperus genus, Water chestnut

Original de la India, se distribuye principalmente en China, principalmente en zonas bajas como Guangxi, Jiangsu, Anhui, Zhejiang, Guangdong, Hunan, Hubei y Jiangxi.