Usos del ácido L-tartárico

Uso 1: El ácido L( )-tartárico se usa ampliamente como agente ácido para bebidas y otros alimentos.

Uso 2: Se utiliza como reactivos bioquímicos, agentes enmascarantes y agentes espumantes de cerveza, y también se utiliza en la industria del curtido.

Uso 3: El ácido L ()-tartárico se usa ampliamente en bebidas. y otros alimentos Agente ácido, utilizado en vino, refrescos, dulces, pan y algunos dulces gelatinosos. Utilizando su actividad óptica, se puede utilizar como agente de resolución química para la producción del fármaco intermedio DL-aminobutanol contra la tuberculosis. También se puede utilizar como materia prima quiral para la síntesis de derivados del ácido tartárico; como resina de tejido de poliéster, catalizador de acabado, regulador de pH para la producción de orizanol.

Uso 4: Utilice sus propiedades complejantes como agentes complejantes, agentes enmascarantes, agentes quelantes y tintes resistentes en impresión y teñido en galvanoplastia, desulfuración, decapado, análisis químicos y pruebas médicas. Es su reducción; Se utiliza como agente reductor en la fabricación de espejos químicos. Revelador fotográfico. También puede formar complejos con una variedad de iones metálicos y puede usarse como agente de limpieza y pulido para superficies metálicas.