Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿Cuál es la diferencia entre vino 42% y 52%?

¿Cuál es la diferencia entre vino 42% y 52%?

La diferencia entre vino de 42 grados y vino de 52 grados es:

Primero, la diferencia en la calidad del vino

Si desea reducir el contenido de alcohol del mismo tipo de licor, debes agregar algunos ingredientes reductores de alcohol, como agua o algún diluyente que pueda reducir el contenido de alcohol. De esta forma, la calidad del licor cambiará. Cuanto menor sea el contenido de alcohol, más agua y otras sustancias se agregarán, lo que también significa que el contenido de agua y otras sustancias agregadas al licor a 42 grados es relativamente alto.

En segundo lugar, las diferencias de sabor

Sabemos que el contenido de cada sustancia en el vino es diferente, y el sabor del licor también es diferente. Al igual que el agua con azúcar y sal añadidos, el sabor de cada cantidad es diferente. Una bebida especial como el licor es naturalmente más susceptible a la influencia del contenido de los ingredientes. Por lo tanto, todavía existen diferencias en los detalles entre los licores de 42 y 52 grados, y es necesario prestarles atención al comprar licor.

En tercer lugar, las diferencias de sabor

Si el contenido de agua añadido al licor es diferente al de otras sustancias, afectará el sabor del licor. Al igual que la cerveza con un alto contenido de agua, la sensación sigue siendo muy diferente, pero afortunadamente, el contenido de alcohol del licor es relativamente alto y la ligera diferencia no es tan fácil de distinguir, lo que también hace que a las personas les disguste menos el licor con bajo contenido de alcohol. .