65438 100.000 botellas de licor vendidas en 200 bares - "Bestia devoradora de hierro" Huang Yun (reimpreso)
La "bestia devoradora de hierro" ha entrado en los mercados extranjeros.
Huang Yun, el fundador de Iron Eater, quiere ser un Jack Daniel's de China (uno de los diez vinos más famosos del mundo, y una vez abrió el mercado joven de los destilados mejorando la fórmula ). Se dirigió a su base de clientes entre 18 y 35 años y eligió Yufeiquan, un manantial famoso en el país, para elaborar cerveza con agua mineral que contiene estroncio. Cambió el método tradicional de producción de destilación en estado sólido y utilizó destilación líquida para reducir el olor de la bodega. de licor. Se añadió maíz a los ingredientes para aumentar el grado de dulzura; el diseño de la apariencia se basa principalmente en los estándares nacionales. Gracias a mejoras, el "Iron Eater" no sólo es adecuado para los gustos de los jóvenes, sino que también puede utilizarse para preparar cócteles o mezclar bebidas.
En la actualidad, "Iron Eater" ha entrado en 200 bares y hoteles, con un total de 654,38 millones de botellas vendidas.
Una noche, hace dos años, había una larga cola afuera de un bar de cócteles en Guangzhou, y Huang Yun estaba entre ellos. "Escuché que hay un bar donde no puedo encontrar la puerta y necesito hacer una reserva". Es un verdadero bar de cócteles en Guangzhou. Por curiosidad, Huang Yun invitó a un amigo a experimentarlo por sí mismo. Después de hacer cola durante casi dos horas, finalmente fue el turno de Huang Yun. Descubrió que no había carta de vinos y los camareros preparaban cócteles según el estado de ánimo y las preferencias de cada uno. A diferencia de los coloridos cócteles que suele ver, esta tienda es verdaderamente profesional en cócteles artesanales. * *La mejor ubicación es en la barra, donde podrás ver los procedimientos operativos de los bartenders y comunicarte con ellos.
Ya en la década de 1980, los cócteles habían entrado en Japón, y luego sucesivamente en Singapur, Hong Kong y Shanghai. En 2016, las coctelerías mostraron una tendencia de crecimiento explosivo en China. La tasa de crecimiento anual en las grandes ciudades es de 100 a 200 y ahora cubre ciudades a nivel de condado.
Hay dos razones para su rápido desarrollo. En primer lugar, la ubicación de esta coctelería no tiene por qué ser muy buena (en Estados Unidos había prohibición en 1920 y los operadores del bar abrían la barra en un lugar secreto para evitar la inspección, que se ha transmitido hasta el día de hoy). lo que reduce el costo de alquiler; en segundo lugar, la barra es la forma de tienda de celebridades en línea que se presenta a los consumidores para satisfacer su espíritu de exploración. Los consumidores publican en Momentos, videos, Tik Tok, etc. Nuevamente se forma propagación secundaria.
En marzo de este año, Huang Yun fundó "Iron Eater" para crear licor artesanal, con la esperanza de abrir el mercado de consumidores jóvenes mejorando el licor tradicional. Este licor no sólo es apto para jóvenes, sino que también puede utilizarse como base de cócteles. Al principio, comenzó desde la perspectiva de un proveedor, suministrando licores a bares de copas, hoteles de cinco estrellas y escenas con amigos extranjeros. Después de establecer la imagen de la marca, la promocionó entre los clientes finales.
"Bestia devoradora de hierro" es el nombre científico de * * * en la antigüedad. Huang Yun lo tomó como su nombre y diseñó un patrón de panda en la botella, con el objetivo de romper con las opiniones de los jóvenes o amigos internacionales sobre el licor y mostrarle una nueva imagen del licor.
El licor tradicional es demasiado fuerte para usarlo en cócteles. Ésta es también la razón por la que el licor no puede salir al extranjero. Para solucionar este problema, Huang Yun utiliza la destilación líquida para reducir el olor a bodega del licor, tratando de no afectar el equilibrio entre el dulzor y la acidez del cóctel. En segundo lugar, añaden maíz a los ingredientes para endulzar el vino y poder mezclarlo con más bebidas.
La graduación alcohólica del licor chino suele estar por encima de los 50 grados, pero a nivel internacional es de 40 grados. Para adaptarse al mercado internacional, Iron Eater redujo el contenido de alcohol y pidió a los bartenders que utilizaran el mismo método para preparar cócteles. En términos de diseño de empaque, utilizan una botella estándar internacional de 700 ml y la boca de la botella se puede insertar en la boca del vino para facilitar la operación del barman. En la segunda mitad del año, "Eat Iron Beast" agregará algunos licores aromatizados y planea lanzarlos en Tmall. Para reducir la inversión inicial, Huang Yun decidió cooperar con las bodegas. La producción de licor no es difícil y requiere poca dependencia de las bodegas. Cada vez que se elabora un lote de vino, el equipo de "Iron Eater" lo probará para controlar la calidad del licor. Planea adquirir algunas bodegas después de la Serie A o la Serie B...
En términos de ventas, Huang Yun distribuye vino a través de canales de vino extranjeros, que son proporcionados por distribuidores a bares, hoteles, etc. En marzo de este año, la "Bestia devoradora de hierro" salió oficialmente a la venta.
Ha vendido 654,38 millones de botellas y se encuentra en unos 200 bares y hoteles.
En la segunda mitad del año, Huang Yun planea ingresar a 800 bares y fortalecer la promoción de 2C. Está buscando una financiación de ronda ángel de 5 millones para marketing y actualizaciones de productos.
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Copié este artículo por la imagen del panda, un diseño de licor poco moderno en los últimos años.
Barra de licor chino = 0,00001!
Por un lado, los expertos en licores tradicionales desprecian el vino extranjero, pero por otro lado, ¿los jóvenes chinos consumen vino extranjero? !
¡Si observamos el mercado, podemos comprobar que los expertos están equivocados!
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“En la segunda mitad de este año, Huang Yun planea…” No se encontraron productos ni tendencias recientes de Iron Eater. Del análisis de esta frase, el paso es demasiado grande y sin sentido.
En esta era, no es necesario ser rápido. Las personas involucradas en su proyecto necesitan ver esperanza y saborear los beneficios.
¡Por supuesto que alguien te empujará!
¡No daré grandes pasos, solo necesito enfrentarme al mercado y a los consumidores en serio y satisfacer a este pequeño grupo de personas! ¡Satisfecho de nuevo! ¡Satisfecho de nuevo!