¿La mantequilla natural es mantequilla animal?

La mantequilla natural es mantequilla animal.

La mantequilla natural es mantequilla animal. La mantequilla natural nació en la antigua India hace más de 3000 a.C. Se refiere a la mantequilla formada de forma natural, que es un semisólido de color blanco o amarillo extraído de la leche de cabra y de la leche de vaca. Los alimentos tienen un aroma lácteo y un sabor delicado y suave.

La mantequilla se puede dividir en dos tipos, mantequilla vegetal y mantequilla animal. La materia prima de la mantequilla animal es la leche procedente del ganado como la leche de vaca y la leche de cabra, mientras que la materia prima de la mantequilla vegetal es el aceite vegetal. leche en polvo, azúcar y agua Dado que las materias primas de la mantequilla vegetal son comunes, el precio es más bajo, mientras que el precio de la mantequilla animal es más alto.

El desarrollo histórico de la nata:

En más de 2000 a.C., los antiguos egipcios también aprendieron a hacer nata. Más tarde, los griegos y los romanos llevaron los métodos egipcios de elaboración de crema a Europa, y la tecnología india de la crema se introdujo en Japón a través de China y Corea. Sin embargo, en ese momento, solo una pequeña cantidad de la crema elaborada por los antiguos griegos. y los romanos se comían, y la mayor parte se comía. Aplicar en la cara como cosmético.

En la Edad Media aparecieron en Europa las batidoras de mano, que mejoraron la eficacia a la hora de extraer la nata de la leche. En 1879, De Labar de Suecia inventó el separador de nata, que utilizaba la fuerza centrífuga generada por el tambor para separar la nata utilizando la diferente gravedad específica de la nata y la leche desnatada.

En 1882, Labar inventó un separador de nata accionado por un motor de combustión interna, que mejoró aún más la eficiencia de separación. El nacimiento del separador de nata abrió el camino para la mecanización de la producción de nata.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu: Crema Natural