Cómo hacer una deliciosa sopa de pollo con fideos 4 formas de hacer una deliciosa sopa de pollo con fideos

Tabla de contenido Método 1: Sopa simple de pollo con fideos 1. Agregue el pollo, el apio, las zanahorias, la cebolla y el apio a la olla. 2. Agrega agua a la olla y agrega los condimentos. 3. Deje hervir todos los ingredientes y luego reduzca a fuego lento. 4. Retire la espuma de la superficie de la sopa de pollo. 5. Retire el pollo y déjelo enfriar, colóquelo en un plato. 6. Ponga el caldo de la olla en un bol y luego viértalo en la olla. 7. Agregue el caldo de sopa y cocine hasta que se disuelva por completo, luego agregue otros condimentos según su gusto personal. 8. Retire los huesos del pollo y reserve para que no queden huesos en el caldo de pollo. 9. Picar las zanahorias, las cebollas y el apio y sofreír en una cucharada de mantequilla. 10. Agregue el pollo, las zanahorias, el apio y la cebolla y cocine durante 5 a 10 minutos o hasta que las zanahorias estén suaves. 11. Agregue 2 tazas de fideos de huevo y cocine durante 10 a 12 minutos o hasta que los fideos estén tiernos. 12. Comestible. Método 2: Crema de sopa de pollo con fideos 1, agregue 2,3 litros de agua a la olla de sopa. 2. Agregue 1/2 cebolla dulce mediana picada para refrescar el pollo. 3. Agregue a la olla sal, sal de apio, cebolla en polvo, trozos de pollo, rodajas de zanahoria, apio y hojas de laurel. 4. Tape la olla y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. 5. Abra la tapa. 6. Sacar las hojas de laurel y la pechuga de pollo. 7. Agrega agua a la olla y agrega los fideos. 8. Hervir los ingredientes por otros 20 minutos. 9. Mezcle la leche con la nata alta en grasas. 10. Derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio, aproximadamente 2-3 minutos. 11. Agrega 1/2 taza de harina. 12. Agrega la mezcla de leche y nata a la harina. 13. Agrega 1 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de sal. 14. Después de que los fideos estén hervidos, agregue el pollo nuevamente a la sopa. 15. Vierta la salsa blanca. 16. Comestible. Método 3: Sopa picante de pollo con fideos 1. Corte 1 trozo de pollo en trozos (de 2,5 a 3 libras). 2. Coloque los trozos de pollo y los muslos en una cacerola grande. 3. Agregue el jamón, el jengibre, el ajo, la hierba de limón, el cilantro, la menta y las cebolletas a la olla. 4. Agregue agua a la olla, tape y cocine a fuego alto. 5. Cocine a fuego lento durante 45 minutos para permitir que el pollo absorba completamente el condimento. 6. Agrega las pechugas de pollo a la olla y cocina por más de 10 minutos. 7. Colar el caldo por un colador y verter en un vaso medidor de unos 2 litros. 8. Saca las piernas y las pechugas de pollo y colócalas en un plato. Retire los demás trozos de pollo. 9. Agregue agua al caldo hasta aproximadamente 2,3 litros. 10. Lavar la olla y verter la sopa en la olla. 11. Agregue las cebollas, las zanahorias, el repollo y los chiles tailandeses a la olla y deje hervir. 12. Pon 1 taza de fideos de arroz en la olla y cocina por 5 minutos. 13. Cortar las pechugas y los muslos de pollo en trozos. 14. Agregue a la olla la salsa de pescado, el jugo de limón, la salsa de soja y el pollo desmenuzado. 15. Decoración. 16. Comestible. Método 4: Sopa mexicana de pollo con fideos 1. Coloque el pollo y los condimentos en una olla grande. 2. Empiece a guisar. 3. Vierta el caldo y reserve. 4. Vierta 2 cucharadas de aceite vegetal en la olla y caliente. 5. Freír 2 cajas de láminas de pasta seca en aceite a fuego medio durante 3-4 minutos. 6. Agregue 1 cebolla picada y pimiento verde al aceite y la harina y continúe salteando durante 3-4 minutos para que las cebollas queden traslúcidas. 7. Agrega las verduras fritas al pollo. 8. Vierta el caldo y una lata de pasta de tomate. 9. Continúe cocinando a fuego lento los ingredientes en la olla hasta que los fideos estén completamente cocidos, aproximadamente de 8 a 10 minutos. 10. Temporada. 11. Decoración. 12. Comestible. Ya sea que desee protegerse del frío o desee complementar los nutrientes del pollo, los fideos y las verduras, ¡la sopa de pollo con fideos es definitivamente un buen producto en este frío invierno! Hay muchas formas de hacer sopa de pollo, crema, picante u otros sabores que son buenas opciones. Si quieres saber cómo hacer una deliciosa sopa de pollo con fideos, ¡sigue estos pasos!

Método 1: Sopa sencilla de pollo con fideos.

1. Pon en la olla el pollo, el apio, la zanahoria, la cebolla y el apio. Ponga 2 pechugas de pollo, 2 tallos de apio picados, 2 zanahorias, 1/2 cebolla picada y 3 tallos de apio pequeños en la olla.

2. Añade agua a la olla y condimentos. Agrega agua a la olla hasta que salgan todos los ingredientes, luego agrega 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de sal.

3. Llevar a ebullición todos los ingredientes y luego poner a fuego lento. Tape la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora hasta que todos los ingredientes de la sopa de pollo estén completamente mezclados para hacer sopa de pollo.

4. Quitar la espuma de la superficie del caldo de pollo. Esto hace que el caldo tenga más sabor.

5. Saca el pollo y déjalo enfriar, luego colócalo en un plato.

6. Pon el caldo de la olla en un bol y luego viértelo en la olla.

7. Agregue el caldo y cocine hasta que se disuelva por completo, luego agregue otros condimentos según el gusto personal.

8. Quita los huesos del pollo y resérvalos para que no queden huesos en la sopa de pollo.

9. Picar la zanahoria, la cebolla y el apio y sofreír en una cucharada de mantequilla. Pela y corta dos zanahorias en gajos, corta dos tallos de apio en gajos, pica 1/4 de la cebolla, agrega mantequilla a la sartén y fríe estos ingredientes hasta que estén tiernos. Este proceso dura entre 3 y 5 minutos.

10. Agrega el pollo, las zanahorias, el apio y la cebolla y cocina durante 5-10 minutos o hasta que las zanahorias estén suaves. Después de cinco minutos, puedes probar las zanahorias para ver si la sopa está cocida.

11. Agrega 2 tazas de fideos de huevo y cocina durante 10-12 minutos o hasta que los fideos estén suaves.

12, comestibles. Esta deliciosa y sencilla sopa de pollo con fideos se puede comer tal cual o con pan.

Método 2: Sopa Crema de Pollo y Fideos

1 Añade 2,3 litros de agua a la olla de sopa.

2. Agrega 1/2 cebolla dulce mediana picada para refrescar el pollo.

3. Añade a la olla sal, sal de apio, cebolla en polvo, trozos de pollo, rodajas de zanahoria, apio y hojas de laurel. Agrega a la olla 2 cucharaditas de sal, 1 cucharadita de sal de apio, 1 cucharadita de cebolla en polvo, 2 rodajas de esencia de pollo, 3 zanahorias medianas en rodajas, 2 rodajas de tallos de apio y 1 hoja de laurel. para mezclar uniformemente.

4. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 1 hora aproximadamente. También puedes subir el fuego un poco más para que el pollo se pueda cocinar más bien y el condimento de sopa de pollo se pueda revolver de manera más uniforme.

5. Abre la tapa.

6. Saca las hojas de laurel y la pechuga de pollo. Desecha las hojas de laurel y corta la pechuga de pollo en dados de unos 2,5 cm de largo.

7. Añade agua a la olla y añade los fideos. Agrega 1 taza de agua y 12-3 tazas de fideos de huevo caseros a la olla.

8. Cocine los ingredientes durante otros 20 minutos. Durante este período, si el agua de la olla se evapora demasiado, también puedes agregar una cantidad adecuada de agua a la olla.

9. Mezclar la leche con la nata alta en grasas. Batir dos tazas de corbata y dos tazas de crema alta en grasa hasta que estén completamente combinadas.

10. Derrite 1/2 taza de mantequilla en una cacerola a fuego medio, unos 2-3 minutos.

11. Agrega 1/2 taza de harina. Agrega la harina y la mantequilla hasta formar un roux y fríe en la sartén durante 1-2 minutos.

12. Añade la mezcla de leche y nata a la harina. Agregue media taza a la vez, revolviendo constantemente. Cuando la media taza y la harina estén completamente mezcladas, agrega otra media taza para que toda la mezcla de leche y la mezcla de crema se combinen por completo.

13. Añade 1 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de sal. Este condimento agregará sabor.

14. Después de que los fideos estén hervidos, agrega el pollo nuevamente a la sopa.

15, vierte la salsa blanca. Revuelva hasta que la salsa y los ingredientes estén completamente combinados. Si la sopa está demasiado líquida, baje el fuego a medio y continúe revolviendo hasta que espese.

16, comestible. Disfrute de la crema de pollo cuando no esté caliente.

Método 3: Sopa picante de pollo con fideos

1 Corta 1 pollo en trozos (2,5-3 kg). Utilice un cuchillo para separar las pechugas de pollo, quíteles la piel y luego separe las dos piernas de pollo. Usa un cuchillo para cortar todo el pollo en trozos.

2. Poner los trozos de pollo y los muslos en una cacerola grande.

3. Añade a la olla el jamón, el jengibre, el ajo, la hierba de limón, el cilantro, la menta y la cebolla verde. Agregue el prosciutto preparado, el jengibre picado, el ajo, las hojas de vegetales picadas, la hierba de limón, el cilantro, la menta y las cebollas verdes a la olla.

4. Añade agua a la olla, tapa y cocina a fuego alto. Cuando el agua de la olla hierva, bajamos el fuego y retiramos la espuma adherida al agua. Si no hay espuma, es necesario cocinar la sopa a fuego alto hasta que aparezca la espuma y retirarla.

5. Cocine a fuego lento durante 45 minutos para permitir que el pollo absorba completamente el condimento.

6. Poner la pechuga de pollo en la olla y cocinar durante más de 10 minutos.

7. Colar el caldo por un colador y verterlo en un vaso medidor de unos 2 litros.

8. Saca las piernas y las pechugas de pollo y colócalas en un plato. Retire los demás trozos de pollo.

9. Añade agua al caldo hasta unos 2,3 litros.

10. Lavar la olla y verter la sopa en la olla.

11. Añade la cebolla, la zanahoria, el repollo y los chiles tailandeses a la olla y deja hervir. Agregue las cebollas amarillas, las zanahorias, el repollo y los pimientos tailandeses preparados a la olla y cocine hasta que las verduras estén tiernas.

12. Pon 1 taza de fideos de arroz en la olla y cocina durante 5 minutos. Puede ampliar adecuadamente el tiempo de cocción de los fideos de arroz según las instrucciones de los fideos de arroz.

13. Cortar las pechugas y los muslos de pollo en trozos. Cuando el pollo esté frío, córtelo en trozos pequeños con las manos y quítele la piel y los huesos.

14. Pon en la olla la salsa de pescado, el jugo de limón, la salsa de soja y el pollo desmenuzado. Coloque la salsa de pescado preparada, el jugo de limón, la salsa de soja y el pollo desmenuzado en la olla y sazone con sal gruesa si es necesario.

15, decoración. Espolvorea las hojas preparadas de cilantro, menta y cebollino sobre la sopa de pollo como guarnición.

16, comestible. Esta sopa picante sabe mejor si la bebes caliente.

Método 4: Sopa Mexicana de Pollo y Fideos

1 Pon el pollo y los condimentos en una olla grande. Pon en la olla las rodajas de pollo preparadas, las hojas de laurel, el comino en polvo, el ajo y la sal.

2. Empezar a guisar. Agrega agua a la olla hasta que salgan todos los ingredientes, tapa la olla y cocina por unos 30 minutos para mezclar bien los ingredientes.

3. Vierte el caldo y reserva.

4. Vierte 2 cucharadas de aceite vegetal en la olla y calienta. Puedes hacer esto mientras cocinas el pollo.

5. Freír 2 cajas de rodajas de pasta seca en aceite a fuego medio durante 3-4 minutos. Sofríe hasta que la pasta esté ligeramente dorada.

6. Añade 1 cebolla picada y pimiento verde al aceite y la harina, y continúa salteando durante 3-4 minutos para que la cebolla quede traslúcida.

7. Introducir las verduras fritas en el pollo.

8. Vierte el caldo y una lata de pasta de tomate. Vierta suficiente caldo en la olla para cubrir completamente los ingredientes en la olla.

9. Continúe cocinando a fuego lento los ingredientes en la olla hasta que los fideos estén completamente cocidos, lo que tardará entre 8 y 10 minutos.

10. Condimento. Agregue comino en polvo, sal y ajo a la sopa al gusto.

11. Decoración. Espolvorea un poco de cilantro y jalapeño en la sopa para decorar.

12, comestibles. Sirva solo o con totopos.

Consejo, prueba la sopa después de agregar un poco de condimento a la vez hasta que sientas que la sopa de pollo se adapta a tu gusto.

Si nunca has hecho sopa de pollo en casa, no te sorprendas si la sopa tiene un sabor suave antes de agregar los condimentos. Solía ​​tener un sabor tan suave como las verduras hervidas, pero después de agregar el condimento, descubrirás que la esencia del pollo y las verduras que perdiste antes se ha disuelto en la sopa.

También puedes colar el caldo a través de una gasa si es necesario.

Información original

Sopa sencilla de pollo con fideos

2 pechugas de pollo grandes

4 zanahorias

Cuatro tallos de apio

3/4 de cebolla cortada en rodajas

3 tallos pequeños de apio fresco

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de pimienta negra

1 cucharadita de sal

Una pequeña cantidad de condimento para carne

Dos tazas de fideos al huevo

2-3 rebanadas de sopa baja en sodio de caldo

1 cucharada de mantequilla

Crema de pollo con fideos

2,3 litros de agua

1,5 kg de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (2-3 pechugas de pollo en trozos)

Pica media cebolla dulce mediana en trozos pequeños.

2 cucharaditas de sal

1 cucharadita de sal de apio

1 cucharadita de cebolla en polvo

2 cubitos de caldo de pollo

3 2 rodajas de zanahoria medianas

2 tallos de apio picados muy finamente.

1 hoja de laurel

2-3 tazas de fideos al huevo caseros

1/2 taza de mantequilla

1/2 taza de harina

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Dos tazas de leche

Dos tazas de mantequilla alta en grasa

1 cucharadita de sal de ajo

1/ 2 cucharaditas de sal

Sopa de pollo con fideos picante

1 pollo pequeño (2,5-3 kg)

2,3 litros de agua

2,5 dos trozos de jamón ahumado

7.5 Triture los trozos de jengibre de un centímetro de largo con jengibre picado.

Triturar 4 dientes de ajo en el ajo picado.

1 limoncillo

1 manojo pequeño de cilantro

1 manojo pequeño de menta

6 cebollas verdes

1 rodaja de cebolla amarilla mediana

2 rodajas de zanahoria medianas

1 repollo grande en rodajas

1 pimiento tailandés picado.

1 taza de fideos de arroz secos

1 cucharada de salsa de pescado

1/4 taza de jugo de lima

1 cucharada de salsa de soja

Agrega sal gruesa al gusto

Sopa mexicana de fideos con carne

1 lonchas de pollo

1 hoja de laurel

1/2 cucharadita de comino en polvo

1/2 cucharadita de ajo

1/2 cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite vegetal

2 cajas (6 taels ) puré de pasta seca.

1 cebolla blanca finamente picada.

Quita las semillas de 1 pimiento verde grande y pícalo finamente.

1 lata (5 taeles) de salsa de tomate

Decora con cilantro o jalapeño.