Un método de cocción al vapor para patatas ralladas mezcladas con harina

3 patatas pequeñas

Ajo, mijo, aceite, aceite de sésamo, sésamo negro, fécula de maíz, sal.

¿Cómo cocinar patatas ralladas al vapor con harina?

Pelar y triturar las patatas, enjuagar dos veces con agua.

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Poner un poco de aceite, esparcir uniformemente, agregar un poco de sal, luego agregar fécula de maíz, esparcir uniformemente, uno a uno.

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Llevar a ebullición el agua, ponerla en la olla y cocinar al vapor durante 1 minuto, recogerla y cocinar al vapor durante 3 minutos. Después de cocinar al vapor, ponerlo en un recipiente para que se enfríe.

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Ajo, mijo picante, consumo de aceite, aceite de sésamo, vive bien.

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Vierte la mezcla sobre las patatas ralladas y mezcla bien. Espolvorea unas semillas de sésamo negro y disfruta.

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Consejos

No utilizar patatas ralladas ni fideos durante mucho tiempo.