¿Qué tipo de delicias de Daqing has probado y cuáles son más deliciosas?
Daqing está situada en el suroeste de la provincia de Heilongjiang y es la base petrolera y petroquímica más grande de mi país. Daqing se encuentra en el noreste y sus hábitos alimentarios están profundamente influenciados por la cocina del noreste. Por otro lado, Daqing es próspero gracias al petróleo y los constructores de todo el país han traído sus propios sabores de comida a Daqing. Después de más de medio siglo de intercambios, colisiones, integración y desarrollo, Daqing ha formado una serie de delicias con un rico sabor nororiental y las características propias de Daqing.
El disanxian es también uno de los platos clásicos del noreste de China, y también es un manjar especial en Daqing. Los ingredientes de este plato son tres verduras comunes: berenjenas, patatas y pimientos verdes que crecen en la tierra, tras una cuidadosa cocción por parte de los chefs, estas tres verduras comunes se convierten en cosas extraordinarias. Las tres delicias no sólo son deliciosas, sino también nutritivas, y se han convertido en un manjar común en las comidas de la gente de Daqing.
Bagre guisado con tofu: La carne de bagre es tierna y nutritiva. Tiene los efectos de nutrir el yin y nutrir la sangre, reponer el qi, apetecible y diuresis. Es el alimento de primera elección de las mujeres para nutrir su cuerpo después. parto y un buen producto para favorecer la lactancia. El tofu ensancha el cuerpo, repone el qi y armoniza el bazo y el estómago. El bagre producido en Daqing y el tofu de soja del noreste son un par de nutrientes dorados. El cambio de primavera y verano es el mejor momento para comer este plato.
Tres Flores y Cinco Luo: Daqing es rico en recursos hídricos y rico en varios peces, entre los cuales "Tres Flores y Cinco Luo" son los más deliciosos. "Tres flores" se refiere a la flor de Ao, la flor de dorada y la flor de carpa cruciana, y "Wuluo" se refiere a Zheluo, Faro, Tongluo, Huluo y Yaluo. Estos ocho tipos de pescado son deliciosos y deliciosos, y se han convertido en los platos de pescado especiales de Daqing.
Huesos asados en salsa, manitas de cerdo y corazones de cerdo son la baza aquí. Los huesos asados medalla de oro utilizan las mejores materias primas de Dumont, los marinan con salsa secreta y finalmente los bañan en el horno barbacoa. . Nirvana de fuego, esperando florecer. Los huesos originalmente gruesos volvieron a florecer debido a un tostado tan tedioso. La proteína se mezcló con el aroma de la salsa y la ligera grasa se mezcló con el aceite ligeramente floreciente.
Oveja entera asada: Las ovejas enteras asadas se elaboran con ovejas gordas de los pastizales de Dulbert. Después de ser sacrificadas, se cuecen a fuego lento con una variedad de condimentos y se hornean en una estufa especial durante más de tres horas. Después de ser cocido, el cordero entero queda de color dorado, de textura crujiente, de textura tierna y lleno de aroma. Cuando se presenta el cordero entero asado, el maestro de ceremonias mongol canta un elogio y presenta el hada. El ambiente es cálido y la escena es espectacular. Es la más alta etiqueta para presentar a los invitados.
Asado en hoyo: Es una cocina tradicional china. En comparación con los métodos de cocción a alta temperatura como la fritura y la barbacoa a fuego abierto, la proteína no se desnaturaliza fácilmente y no produce sustancias nocivas como polímeros y acrilamida. y los nutrientes están relativamente intactos. La tribu del asado se especializa principalmente en "ocho asados", como huevos asados, patatas asadas, maíz asado, batatas asadas, carpa cruciana asada, palomas asadas, codornices asadas y pollos asados.