¿Cómo se llama ginseng al pepino de mar de Dalian?

Liao Shen. Debido a que Dalian pertenece a Liaoning, el pepino de mar de Dalian se llama pepino de Liao. El pepino de mar es un alimento típico rico en proteínas y bajo en grasas con carne tierna y rica nutrición. Sabor delicioso y elegante. Es uno de los "Ocho Tesoros del Marisco" junto con el nido de pájaro, el abulón y la aleta de tiburón. A menudo desempeña el papel de "final" en salones elegantes y está considerado como una de las almas de la comida china.

Orígenes históricos: Los pepinos de mar incluyen pepinos de mar, paletas heladas, flores de ciruelo, pepinos cuadrados y pepinos calvos, entre los que se aprecian los pepinos de mar. El pepino de mar de Dalian es el pepino de mar. El "Japonicus" se produce en las penínsulas chinas de Shandong y Liaodong. El "Compendio de Materia Médica" compilado por Li Shizhen en la dinastía Ming registra que "(el pepino de mar) se produce en la bahía de Liaodong y tiene buena textura". "Qing Yu Chao" registra: "Los pepinos de mar, especialmente los de Fengtian (actual provincia de Liaoning), son negros y espinosos, por eso se les llama pepinos Liao".