Cómo conservar frutas frescas, qué frutas deben refrigerarse y cuáles no se pueden conservar juntas

1. No lavar frutas refrigeradas. Lo mejor es envolverlo primero en una bolsa de papel para evitar que el agua se evapore. Si no hay una bolsa de papel, también puedes usar cinta plástica, pero es necesario abrir algunos pequeños agujeros en la cinta plástica para que se ventile y evitar que se evapore. que el agua de la fruta se convierta en fuente de crecimiento microbiano.

2. Para algunas frutas tropicales, como plátanos, piñas, papayas, mangos, etc., su temperatura óptima de conservación es relativamente alta, por lo que no es necesario guardarlas en el frigorífico. Simplemente guárdelo en un lugar fresco a temperatura ambiente. Si la temperatura de almacenamiento es demasiado baja, la piel de la fruta se hundirá o tendrá manchas y se dorará. Por ejemplo, la piel de los plátanos se pondrá negra rápidamente en el frigorífico.

Puede conservarse a temperatura ambiente o refrigerarse. Tales como: limón, piña, uva, naranja, aceituna, dátil, manzana, sandía, naranja, coco, pomelo, caña de azúcar, etc.

Cabe destacar también que algunas frutas no se pueden colocar junto con otras frutas y verduras, como manzanas, peras, papayas, plátanos, etc. Estas frutas liberarán gas "etileno" durante el proceso de maduración, lo que acelerará la maduración y el envejecimiento de las frutas. Si se colocan otras frutas y verduras junto con estas frutas, envejecerán y se pudrirán fácilmente de antemano. La fruta mala también libera etileno, por lo que si hay frutas malas en la pila, sáquelas inmediatamente.

Consejos para mantener frescas las verduras:

1. Lo más importante para mantener frescas las verduras de hoja es mantener la humedad evitando que las hojas se pudran. El método más sencillo es utilizar periódicos viejos, rociar un poco de agua sobre las hojas, envolverlas en periódicos y colocarlas en el frigorífico con la raíz hacia abajo, lo que puede prolongar eficazmente el tiempo de almacenamiento y mantenerlas frescas.

2. Si no puedes terminar los puerros, ajos y otras semillas de colza compradas en invierno, puedes envolverlos en hojas de col frescas y ponerlos en un lugar fresco para mantenerlos frescos durante varios días.

3. La lechuga se irá suavizando y decolorando gradualmente mientras se deje por un período de tiempo. Puedes sacar el centro del repollo y luego rellenar el centro del repollo con una toalla de papel húmeda. La lechuga absorbe agua. Cuando la toalla de papel esté completamente seca, sácala y luego coloca la lechuga en una bolsa de plástico y refrigérala.

4. El ajo, la cebolla, el jengibre, los pimientos, etc. son en su mayoría condimentos, y es mejor conservarlos tal como están cuando se almacenan.

¿Referencias para el contenido anterior? People's Daily - Consejos para conservar frutas y verduras en la cocina, People's Daily - Qué frutas se deben guardar en el frigorífico y cómo almacenarlas primero, People's Daily - Cómo almacenarlas frutas de verano? No todas las frutas se pueden meter en el frigorífico