Cómo hacer patatas ralladas caseras: el proceso de freír patatas ralladas

1. 300 g de patatas, 5 g de cebollas verdes, la cantidad adecuada de pimiento verde, 6 g de sal, 2 g de aceite de linaza, 8 g de aceite de cacahuete, la cantidad adecuada de ajo y manteca de cerdo.

2. Quitar los tallos y las semillas a los pimientos verdes, lavarlos y triturarlos para su uso posterior; pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en tiras y lavarlas con agua para quitarles el almidón (generalmente lavarlas tres). veces y reservar); poner aceite en una olla y calentar Cuando hayan pasado 7 minutos, agregar la cebolla verde picada, etc., sofreír las papas ralladas, escurrirlas (no muy bien), ponerlas en la olla y sofreír, luego agrega los pimientos verdes rallados, agrega los condimentos y sofríe hasta que estén cocidos.