¿Qué equipamiento se utiliza en los grandes comedores?

Equipo principal: vaporera de arroz, caldera grande, estufa de cocina, estufa corta, parrilla de aceite, vaporera de gas, cubo de sopa eléctrico, etc.

2. Equipamiento de cocina de cafetería escolar y equipamiento de repostería

Equipamiento principal: mesa de cortar de madera, camión harinero, prensa de masa, amasadora, máquina de bollos, máquina de bollos al vapor, etc.

3. Equipo de almacenamiento del equipamiento de cocina de la cafetería escolar

Equipos principales: frigoríficos, cámaras frigoríficas, armarios, armarios para especias, armarios para alimentos, armarios de pared, estanterías, etc.

4. Sala de procesamiento de desbaste de cocina de cafetería de la escuela

1. Sala de procesamiento de desbaste de vegetales: cortador de vegetales, refrigerador, banco de trabajo de doble capa, piscina de doble estrella, etc.

2. Sala de desbaste de carne: picadora de carne, cortadora y desmenuzadora, banco de trabajo, piscina, etc.

5. Sala de ventas de la cocina de la cafetería de la escuela

Equipo principal: carrito de cubo de sopa aislado, gabinete de venta de arroz aislado, gabinete de trabajo, etc.

6. Sala de limpieza de cocina comedor escolar

Equipamiento principal: mesa de verduras residuales, mesa de verduras sucias, ducha de alta presión, lavavajillas, campana extractora de aire, mesa de lavavajillas, piscina Samsung, residuales. coches, armarios, armarios de desinfección, etc.

7. Sistema de extracción de humos en cocina escolar.

Equipo principal: ventilador/gabinete de extracción de humos, soporte y amortiguador del gabinete de extracción de humos, purificador de humos de aceite, tubo de extracción de humos, compuerta cortafuegos, silenciador de tubería, conexión suave, etc.

Equipamiento de cocina escolar y equipamiento de comedor

Equipamiento principal: mesas y sillas, cuchillos y tenedores, cucharas, cuencos y palillos, cajas de condimentos, etc.