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¿La dosis de la enzima sacarificante para elaborar arroz es koji 51?

DE ACUERDO

La dosis de enzima sacarificante para la elaboración de arroz es de 5:1. Cuando se usa en la vida diaria, la proporción óptima de koji y glucoamilasa es 5:1. Debido a que la levadura de destilería es más saludable, más ecológica y beneficiosa para la salud humana, simplemente agregue menos glucoamilasa de manera adecuada.

La sacarificación del licor utiliza bacterias sacarificantes para licuar y sacarificar el almidón del sorgo, el arroz y otras materias primas cerveceras.