¿Cuáles son los alimentos para deshumidificar en verano?
Cebada, ñame, judía mungo, judía roja, rábano, melón amargo, etc.
1. Cebada: La cebada, también llamada semilla de coix, arroz de cebada, semilla de cebada, etc., es un recurso de grano tradicional utilizado tanto para medicina como para alimentación, y es conocida como la "hierba rey del mundo". plantas". Las semillas de cebada son ricas en aminoácidos, coixina, ésteres de coix y compuestos triterpénicos. Los granos de cebada contienen proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, etc.
2. Ñame (Dioscorea): Dioscorea es una planta del género Dioscorea de la familia Dioscoreaceae, y es una enredadera herbácea entrelazada. Los tubérculos son largos y cilíndricos y crecen verticalmente. El tallo suele ser de color rojo púrpura, diestro y sin pelo. Hojas simples, alternas en la parte inferior del tallo y opuestas en la parte media. La inflorescencia masculina es una espiga, de 2 a 8 cm de largo, casi erguida, con 2 a 8 en las axilas de las hojas. La cápsula no es reflexiva; las semillas se insertan en el medio del eje central de cada cámara. El período de floración es de junio a septiembre y el de fructificación es de julio a noviembre.
3. Frijol mungo: El frijol mungo son las semillas de la leguminosa frijol mungo, también conocidas como frijol adzuki verde (llamado así por su color verde), frijol negro, frijol vegetal, etc., que han sido cultivado en China desde hace más de 2.000 años de historia. El origen está en India y Myanmar. Hoy en día, se cultiva comúnmente en varios países del este de Asia, y también se cultiva una pequeña cantidad en África, Europa y Estados Unidos. China, Myanmar y otros países son los principales exportadores de frijol mungo. Las semillas y los tallos se consumen mucho. El poder de eliminación del calor de los frijoles mungo reside en la piel y el poder desintoxicante reside en la pulpa. La sopa de frijol mungo es una bebida de verano común para las familias. Es refrescante y apetitosa, y es apta para todas las edades. Los productos tradicionales de frijol mungo incluyen pastel de frijol mungo, vino de frijol mungo, pastel de frijol mungo, pasta de frijol mungo, fideos de frijol mungo, etc.
4. Frijol rojo: nombre del material medicinal chino. Este producto es la semilla de la leguminosa Red Bean Tree. Recolecte las semillas a finales de otoño y principios de invierno y resérvelas.
5. Rábano: Las raíces de rábano se comen como vegetales; las semillas, las raíces frescas, las raíces muertas y las hojas se usan como medicina. Las semillas digieren los alimentos y resuelven la flema, las raíces frescas sacian la sed y ayudan a la digestión. , las raíces muertas son buenas para la defecación y las semillas extraen aceite industrial y comestible.
6. Melón amargo: El melón amargo puede aliviar el calor en el corazón y eliminar toxinas del cuerpo. La mejor forma de comer melón amargo es en ensalada fría. La cocción en frío puede conservar las vitaminas contenidas en el melón amargo. Si se usa para sofreír, se perderá una gran cantidad de estas vitaminas durante el proceso de sofrito y el contenido de aceite después de sofreír será relativamente alto. La gente consumirá más aceite después de comer y no tendrá el efecto. de enfriar y reducir el fuego.