¿Son camarones en tempura?

100g tempura

10g harina de trigo

Condimentos

1g sal

80 ml de agua

Cantidad adecuada de aceite vegetal

Cómo hacer tempura de camarones

1 Agregue agua al polvo de tempura según las instrucciones, agregue 80% de agua a 100 gramos de polvo ml. , agrega sal al gusto, deja reposar 15 minutos y deja que la masa se cocine lentamente un rato;

2. Retira las cabezas, glándulas, cáscaras y colas de las gambas frescas;

3. Piensa en hacer los camarones rectos como en la imagen, solo haz algunos cortes en los camarones para enderezarlos;

4. ;

5. Coge la cola de camarón y envuélvela en el recipiente para rebozar;

6. Vierte el aceite en una olla pequeña, la temperatura del aceite debe ser 170-180. Agrega las gambas rebozadas y sofríe en la sartén durante 30 segundos y retira.

No sólo se llaman tempura no sólo las gambas, sino también otras verduras fritas rebozadas.