Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Geográficamente, ¿de dónde viene el nombre Lu'an? ¿Cuál es el plato especial aquí?

Geográficamente, ¿de dónde viene el nombre Lu'an? ¿Cuál es el plato especial aquí?

En el segundo año de Yuanshou, el emperador Wu tomó las iniciales de Anfeng, Anfeng y otros seis condados en Hengshan y lo nombró Hengshan Liu'an, que también significa "Liu'an, nunca te rebeles". Aquí comienza el nombre de Lu'an.

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Wanxi es una de las antiguas zonas de té de Anhui. Fue cultivada en la madrugada de Jian'an (96-219) por el emperador Xian de la dinastía Han. Después de la dinastía Tang, los productos se formaron y vendieron en Hebei, Shandong y las zonas fronterizas de minorías. Hay registros de la zona de té de Shouzhou en el "Tea Classic" escrito por Lu Yu de la dinastía Tang. Los tés históricamente famosos incluyen Lu'an Guapian, Huoshan Huangya, Shucheng Orchid, Shucheng Zhenmei, etc. Los tés famosos recientemente creados incluyen Baishuangwu, Wanxi Zaohua, Qishan Qingmei y Huashan Yinhua. Entre ellos, Lu'an Guapian es uno de los diez tés más famosos de China. Se originó en la dinastía Yuan y se utilizó exclusivamente en la dinastía Ming. Está registrado en "Economía doméstica" de Xu Guangqi en la dinastía Ming: "Lu'an Fu Guapian es el té de primera calidad". Huoshan Dendrobium es conocido como el "primero de los Nueve Inmortales de China" en la historia, y es conocido. internacionalmente como el "Panda Gigante de la Medicina" '. Es la primera variedad protegida entre más de 200 variedades raras y en peligro de extinción en el gran proyecto nacional de medicina tradicional china moderna. Tiene los efectos de nutrir el estómago, humedecer los pulmones, nutrir el yin y promover la producción de líquidos. Tiene efectos obvios sobre síntomas como deficiencia de yin y fuego excesivo, deficiencia de los cinco órganos internos, malestar y sudoración espontánea, esencia y energía insuficientes, mareos, calor estomacal y polidipsia, tos y dolor de garganta, sequedad en la boca y la lengua, quedarse hasta tarde para acumular fuego, y fumar y beber en exceso. El uso regular puede curar los síntomas, fortalecer la causa raíz, reconciliar el yin y el yang, fortalecer el yang, nutrir los riñones y embellecer la piel, logrando así el efecto de cuidado de la salud y longevidad. Los bocadillos shouxianos son un pastel famoso en la provincia de Anhui con una historia de miles de años. Según la leyenda, lleva el nombre de Zhao Kuangyin que quedó atrapado en la dinastía Tang del Sur. Es agradable a la vista y refrescante. Su forma es plana y redonda con un remolino en el medio. Las flores de varias capas se apilan como hilos dorados. De color dorado, crujiente y delicioso, el aceite pesado es rico pero no grasoso. Tiene una reputación de larga data y es bastante legendario. El banquete tributo a Shucheng es una especialidad famosa en la tradición histórica del oeste de Anhui. Al año siguiente, Qin Minyue, ministro principal del Ministerio de Historia de Shucheng, trajo el banquete a Beijing y se lo presentó al emperador Yingzong, lo que obtuvo grandes elogios. Inmediatamente, se le concedió el premio "Qizhu en la cima de la montaña, banquete tributo a Nagarshu". Una cómoda colchoneta para dormir no sólo es un excelente accesorio de verano con valor práctico, sino que también es una excelente artesanía. Se pueden tejer vívidamente caligrafías, pinturas y flores de plumas antiguas y modernas. Ahora los cómodos asientos se han vendido en todo el mundo y gozan de una gran reputación. El tofu de Bagongshan fue elaborado por el rey Huainan de la dinastía Han Occidental, quien hizo alquimia y ocasionalmente lo hizo con yeso y jugo de soja. Por lo tanto, Bagongshan es el lugar de nacimiento del tofu. El tofu Bagongshan está bien elaborado, es rico en nutrientes y tiene un sabor único. Wanxi es una de las cuatro principales zonas productoras de cannabis de China. Lu'an tiene una historia de cultivo de más de mil años y es conocida como la "ciudad natal del cáñamo". Los tipos principales son el cáñamo Lu'an, el kenaf Huoqiu, el yute Shucheng y el ramio Jinzhai. Wanxi White Goose ha sido incluida en el catálogo nacional de razas avícolas. Tiene las características de una carne deliciosa, un crecimiento y desarrollo tempranos rápidos, una fuerte resistencia a las enfermedades, tolerancia a los alimentos ordinarios y un bajo consumo de materiales. Su plumón tiene flores de color blanco puro, gran esponjosidad y excelente calidad, y goza de la reputación de ser "el mejor plumón del mundo".