¿Beber una deliciosa sopa de raíz de loto y ostras para apetecer y fortalecer el bazo durante el caluroso verano?
Ha llegado la temporada del Gran Calor y el calor ha alcanzado su punto máximo del año. El clima cálido y húmedo a menudo causa síntomas de pérdida de apetito, debilidad general, letargo y somnolencia. Función del bazo y del estómago humanos. Si está afectada, ¿cómo podemos mejorarla mediante la dieta? Aprendamos ahora a preparar una sopa de raíz de loto y ostras que resulta apetitosa y vigorizante durante la calurosa temporada de verano.
Ingredientes para una sopa de raíz de loto y ostras apetecible y tonificante para el bazo: 1 raíz de loto, 300 gramos de ostras, 3 gambas secas, cantidades adecuadas de caldo, sal y esencia de pollo. Método: 1. Pelar la raíz de loto y cortarla en trozos; 2. Blanquear las ostras, abrirlas y lavar el sedimento del interior. 3. Vierta el caldo en la olla, agregue los ingredientes anteriores y deje hervir; fuego alto; 4. Agregue los condimentos restantes. Sazone y cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Raíz de loto: La raíz de loto es de naturaleza fresca, de sabor dulce y astringente; penetra en los meridianos del corazón, los pulmones, el bazo y el estómago. La raíz de loto es el gran rizoma del loto, una planta de la familia Nymphaeaceae. La raíz de loto contiene almidón, proteínas, espárragos, vitamina C y oxidasa y otros ingredientes. El consumo regular de raíz de loto puede reponer el corazón y tiene la función de eliminar los alimentos y calmar la sed, promover el crecimiento muscular, detener los vómitos, eliminar el calor y aliviar las molestias.
Además, los estudiantes antes de realizar exámenes y los pacientes con hemoptisis y hemorragia por úlcera gástrica suelen tener muy buenos efectos al comer raíz de loto. La raíz de loto también contiene fibra dietética, que tiene un buen efecto para detener la diarrea, fortalecer el bazo y ser apetecible. Además, la raíz de loto también contiene una gran cantidad de ácido tánico, que puede contraer los vasos sanguíneos, detener el sangrado y dispersar la sangre.
Ostra La ostra es de naturaleza ligeramente fría y regresa a los meridianos del hígado y la vesícula biliar. Las ostras contienen glucógeno, taurina, una variedad de aminoácidos esenciales, vitamina E, cobre, zinc, calcio y otros ingredientes. El consumo regular de carne de ostra puede aumentar el contenido de glutatión en el cuerpo humano. Esta sustancia puede eliminar rápidamente los radicales libres de oxígeno, un factor importante que causa el cáncer, y por tanto desempeña un papel en la prevención y lucha contra el cáncer.
Además, la taurina rica en ostras puede favorecer la rápida absorción de vitaminas liposolubles por parte del organismo, al mismo tiempo que reduce los niveles de colesterol y favorece la secreción de bilis, lo que tiene el efecto de reducir los lípidos y la presión arterial.
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