Cómo hacer y comer patas de pulpo gigante
¿Ingredientes?
Medio malicioso de pulpo.
200 gramos de perejil
8 pimientos verdes y rojos
2 cebollas
5 rodajas de jengibre
1 cucharada de salsa de ostras
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de vino de cocina
¿Patas de pulpo salteadas?
Al ahogado se le cortaron las patas del pulpo; el perejil y el pimiento se cortaron en trozos y se reservaron.
Vierte aceite en la sartén caliente hasta que la temperatura del aceite alcance el 80%. Saltee la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, agregue la salsa de ostras y saltee uniformemente, agregue las patas de pulpo, agregue la salsa de soja, cocine el vino de cocción, saltee uniformemente y luego agregue el apio y la pimienta.
Sofríe uniformemente, añade la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo y azúcar, lo sacas de la sartén y lo pones en un plato.
Patas de pulpo con aroma natural
¿Material?
3 patas de pulpo (aproximadamente del largo de tu mano y el ancho de dos dedos)
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de salsa de ostras
Una cantidad adecuada de sal
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Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de ajo
Cantidad adecuada de pimientos verdes y rojos
Cantidad adecuada de chile en polvo
p>Cantidad de comino en polvo
¿Cómo hacer patas de pulpo con aroma a comino?
Pelar las patas del pulpo, cortarlas en tiras y cocerlas en agua hirviendo durante 1 minuto.
Pon aceite en la olla, sofríe el ajo - agrega todos los condimentos y sofríe - agrega el pulpo y el pimiento verde (si está demasiado seco, agrega la cantidad adecuada de agua) y sofríe - agrega el comino en polvo y revuelve -freír antes de ponerlo en la olla.
Las patas de pulpo al aroma de cominos ya están listas.
Patas de pulpo salteadas con puerros
¿Ingredientes?
Compré 6 taeles de patas de pulpo.
Agrega jengibre y ajo al gusto
Agrega sal según tu gusto
Un puñado de puerros
Los chiles secos son opcional.
¿Cómo sofreír puerros con patas de pulpo?
Lavar las patas del pulpo,
lavar también los puerros verdes.
Cocinar las patas de pulpo en agua fría ya que están cocidas. El agua de la olla se puede hervir sin hervir. Está muy tierno en este momento y se puede mojar directamente en salsa de soja y mostaza. Está delicioso.
Laminamos puerros y patas de pulpo.
Corta el jengibre, el ajo y los chiles secos y prepáralos.
Sofríe la cebolla verde, el jengibre y el chile seco hasta que estén fragantes, luego agrega las patas de pulpo y los puerros, sofríe y sazona según tus preferencias culinarias habituales.
Saca la olla y ponla en el plato
Patas de pulpo de Shao Zhao
¿Ingredientes?
1 pata de pulpo
3 rodajas grandes de jengibre
1/4 de cebolla
3 cucharadas de salsa de soja
Media cucharada de salsa de soja
2 tapones de botella de Erguotou (sin vino de cocción)
1 cucharada de almidón
Medio cuenco de agua
¿Qué tal si se queman las patas de pulpo?
Cortador de patas de pulpo, con cuidado de no cortar el fondo entre cada pieza.
¿Hervir una olla con agua para las patas del pulpo?
Añadir al agua jengibre picado y 1 botella de vino blanco.
Después de que hierva el agua, poner las patas de pulpo troceadas en un colador y cocinarlas.
Cocine durante 1-2 minutos y luego sáquelo para codificarlo.
(Dale forma a la placa de la pata del pulpo y luego métela en la olla. La placa estará terminada rápidamente y quedará bien.)
Es muy sencillo hacer el original. salsa.
Después de hervir el aceite en una olla caliente, agregue rodajas de cebolla verde, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino blanco, agua, almidón y viértalo sobre las patas de pulpo.
Patas de Pulpo al Comino
¿Ingredientes?
Patas de pulpo
Keyan
Gramos de azúcar
Esencia de pollo
Chile en polvo
Comino en polvo
Comino en grano
Vino para cocinar
Aceite comestible
¿Cómo hacer patas de pulpo con comino?
Lavar las patas de pulpo y utilizar papel de cocina para absorber la humedad de la superficie;
Calentar el aceite de la sartén, añadir las patas de pulpo y añadir el vino de cocción. No se apresure a agregar otros condimentos en este momento, continúe salteando y luego el vino de cocción se evaporará, eliminando el vapor de agua y el olor a pescado, y continúe salteando hasta que solo quede aceite.
Agrega sal, esencia de pollo, chile en polvo, comino en polvo, granos de comino y azúcar y sofríe un rato.
Salsa de patas de pulpo
¿Ingredientes?
Patas de pulpo 1
Una cantidad adecuada de jengibre
Dientes de ajo
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Cantidad adecuada de vino para cocinar
Consumo medio de aceite
Cantidad adecuada de pasta de judías
Cantidad adecuada de azúcar
Salteado patas de pulpo?
Llevar a ebullición el agua, añadir el vino y las rodajas de jengibre, y dejar abierto el cortador de flor de pulpo. Vierta el agua en la olla (tan pronto como hierva), déjela secar y reserve.
En otra olla, calentar aceite en una olla fría y sofreír los dientes de ajo y las rodajas de jengibre. Cuando esté fragante, añadir las patas de pulpo y sofreír unos segundos. Añadimos el vino de cocción, la salsa de soja, el aceite y un poco de azúcar y sofreímos. Vierta una cantidad adecuada de agua y cocine durante unos 5 minutos para reducir el jugo (no tarde demasiado, de lo contrario se convertirá en una barra para moler).
Sacamos las patas del pulpo y añadimos el jugo.
Muslos de pulpo fritos con cebolla
¿Ingredientes?
500 gramos de patas de pulpo
1 cebolla
2 cebolletas
1 cucharada de salsa de ostras
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de sal
Media cucharada de azúcar
1 cucharada de vino de cocina
4 láminas de ajo
3 rodajas grandes de jengibre
¿Cómo sofreír patas de pulpo con cebolla?
Patas de pulpo escabechadas: Marinar las patas de pulpo con el vino de cocción durante 30 minutos y añadir una cucharada de sal.
Preparar la salsa: una cucharada de salsa de ostras/salsa de soja light/media cucharada de azúcar/una cucharada de sal/una cucharada de almidón, añadir un poco de agua y remover uniformemente.
Picamos la cebolla y reservamos.
Escaldar las patas de pulpo: Después de que hierva el agua, blanquearlas durante 3 minutos, retirarlas y reservar.
El primer paso para freír: añadir aceite y ajo y sofreír un rato.
Paso 2: Sofríe las cebollas durante 3 minutos y mezcla el aceite y la cebolla uniformemente.
Tercer paso de la fritura: añadir las patas de pulpo, luego añadir la salsa preparada y el jengibre rallado. Después de revolver uniformemente, cocine durante unos 5 minutos. Asegúrate de recoger el jugo antes de servir para que la salsa se adhiera a la carne.
Añade las cebolletas al final y ¡listo!