Los brotes de bambú secos de múltiples sabores están demasiado secos. ¿Hay alguna forma de mantenerlos hidratados y suaves?

1. Remojar los brotes de bambú secos en agua fría durante 1-2 horas, lavarlos, ponerlos en una olla a presión y cocinar a fuego lento durante 40 minutos, manteniendo la olla hirviendo. Después de que la olla se enfríe, lava los brotes de bambú secos con agua limpia y cocínalos.

2. Hervir agua en una olla, agregar los brotes de bambú secos enteros y luego agregar un poco de álcali comestible.

3. No se agrega agua a los brotes de bambú secos, y luego puede agregar un poco de vinagre maduro, que puede suavizar eficazmente los brotes de bambú secos. Aquí se explica cómo ablandar los brotes de bambú secos.