Cómo hacer yogur añejo en casa

Materiales de preparación:

1. Una taza/bolsa/caja de cualquier marca de yogur (como primera introducción)

2 cucharadas de clara. azúcar (azúcar de roca), miel, sin azúcar añadido)

3. Una bolsa grande de leche (500g, se dice que la leche que contiene antibióticos no se puede utilizar para hacer yogur, no sé si. es cierto o no)

4. Otro recipiente limpio (las loncheras, sin aceite, sin agua, selladas, transparentes y hermosas son las mejores opciones)

Proceso de producción:

1. Poner 5 cucharadas de yogur (entrante) en el recipiente.

2. Pon 2 cucharadas de azúcar en el recipiente (te gustan los dulces, quieres adelgazar y no temes la acidez) y luego agrego más, pero yo lo pongo primero, principalmente porque me gusta. No podía soportar "estropear" el yogur.

3. Añade la leche y revuelve uniformemente.

4. Cierra la tapa y colócala en un lugar con una temperatura más alta (valor de referencia original: 12 horas a 30 grados centígrados. Cuando en mi casa hay 18 grados centígrados, realmente está "comiendo" en lugar de "beber". Actualmente el consumo de leche de mi familia se ha duplicado)

5. Espera pacientemente unas 12 horas, abre la tapa (¡sin mirar por el medio!)... Se solidificó como el tofu, tuvo éxito. , Se debería decir que Pinghu es un espejo lateral.

6.No te apresures a probar, reserva 5 cucharadas de yogur como entrante.

Jaja, en realidad es sencillo: 5 cucharadas de yogur, 2 cucharadas de azúcar, 1 bolsita de leche, remover uniformemente y dejar reposar unas 12 horas.

Sería mejor añadir frutas del mercado y enfriarlas, pero asegúrate de guardar primero el yogur "blanco" para la base.