¿Cuáles son los beneficios y daños de comer cebollas todos los días?
Las siguientes son las desventajas de comer demasiada cebolla:
1. Puede provocar fácilmente visión borrosa y fiebre.
2. Las personas con picazón en la piel, enfermedades oculares, estomacales e inflamación de los pulmones y el estómago deberían comer menos.
3. Las cebollas son picantes y cálidas, por lo que los pacientes con fiebre deben comerlas con precaución.
Tabúes sobre el consumo de cebollas:
1. Cebollas y sapos: Comerlos provocará la muerte. Rescate: Tome uno o dos trozos de decocción de Cheqianzi en agua;
2. La cebolla y la miel son incompatibles: comerlas juntas dañará los ojos, provocará molestias oculares e incluso ceguera en casos graves. Debido a que la miel tiene un efecto de eliminación del calor y las cebollas contienen una variedad de sustancias biológicamente activas, se producirán reacciones químicas al encontrar ácidos orgánicos y enzimas en la miel, produciendo sustancias tóxicas e irritando el tracto gastrointestinal, causando hinchazón y diarrea.
3. Las cebollas y las gambas son incompatibles: se forma oxalato cálcico y se forman cálculos.
Información ampliada:
Beneficios de comer más cebolla
1. Esteriliza y combate resfriados. Las cebollas contienen fitoncidas como la alicina, que tienen fuertes capacidades bactericidas y pueden resistir eficazmente los virus de la influenza y prevenir los resfriados. Cuando este tipo de fitoncida se excreta a través del tracto respiratorio, el tracto urinario y las glándulas sudoríparas, puede estimular la secreción de las paredes de los conductos celulares en estos lugares, por lo que tiene efectos expectorantes, diuréticos, diaforéticos, antibacterianos y antisépticos.
2. Prevenir el Cáncer El efecto anticancerígeno de la cebolla proviene de su rico contenido en selenio y quercetina. El selenio es un antioxidante que puede estimular la respuesta inmune del cuerpo, inhibiendo así la división y el crecimiento de las células cancerosas, y también puede reducir la toxicidad de los carcinógenos. La quercetina puede inhibir la actividad de las células cancerosas y prevenir el crecimiento de células cancerosas. Una encuesta muestra que las personas que comen cebollas con regularidad tienen un 25% menos de probabilidades de sufrir cáncer gástrico y un 30% menos de probabilidades de morir de cáncer gástrico que quienes no lo hacen.
3. Promueve la motilidad gastrointestinal y ayuda a la digestión. Las cebollas contienen alicina, que tiene un aroma fuerte cuando se procesa, el olor acre a menudo hace llorar a la gente. Es este olor especial el que puede estimular la secreción de ácido gástrico y aumentar el apetito. Los experimentos con animales también han demostrado que la cebolla puede aumentar la tensión del tracto gastrointestinal y favorecer la peristalsis gastrointestinal, actuando así como aperitivo. Tiene un efecto significativo sobre la inapetencia provocada por gastritis atrófica, insuficiencia gástrica, indigestión, etc.
4. Reduce la presión arterial. Las cebollas son la única planta que contiene prostaglandina A. Las cebollas son el único alimento que se sabe que contiene prostaglandina A. Son anticoagulantes naturales. La prostaglandina A puede dilatar los vasos sanguíneos y reducir la viscosidad de la sangre. , reduciendo así la presión arterial, reduciendo los vasos sanguíneos periféricos y aumentando el flujo sanguíneo coronario, y previniendo la trombosis. Contrarresta los efectos de las catecolaminas y otras sustancias que aumentan la presión arterial en el cuerpo humano y promueve la excreción de sales de sodio, lo que reduce la presión arterial y su consumo regular tiene un efecto sanitario en pacientes con hipertensión, hiperlipidemia y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. .
Referencia: La eficacia y los tabúes de las cebollas--People's Daily Online