¿Cuáles son las atracciones especiales y los refrigerios en Datong?
Templo Huayan, Templo Shanhua, Torre del Tambor, Templo Guanyin
Templo Jueshan y Ruinas de Pingxingguan
Guangling Templo del Agua y Parque de Exposiciones Ecológicas de Datong (Parque Forestal del Tigre del Noreste)
Base de entrenamiento de aviación de Shanxi Datong Sala de exposiciones de locomotoras de vapor de Datong
Gruta, Moyun y pagoda espiritual
Templo del Monje Yungangbao
Galería del Pabellón Octagonal Datong Bell
Edificio de Traducción, Torre Beacon
Las grutas están llenas de manantiales fríos de la montaña Sanggan y hermosos paisajes.
Buda Reclinado, Grupo Volcánico
Patio Yongguling Lvjia
Templo Ciyun y Bosque de Jade
Grupo Volcánico Datong Grutas Mai Jishan, Mil Budas Ridge
Gran Muralla de Datong, Mausoleo de Zhao Haoqiwu
Paoma Liang, epitafio de Feng Heyao
Estela de poesía Taihu y estela de Zhu Ci
Uno Muro del Dragón del Templo Xianwen
Aguas Termales Tangtou y Camino Antiguo Lingqiu
Área Escénica de Taohuashan y Templo Baoning
Los espectaculares monumentos de Deng Bai y Hengshan
Epitafio en el embalse de Sidetian y Yuan Shu
Tierra de la Reina en la Reserva Natural de Qingtan
La Tumba de la Emperatriz Viuda Feng en la Estela Wei y la Tumba del Buda de Piedra en el Templo Quhui
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Templo Wenyinghu Longshan Shizhushan Zhuhai
Nombre: Tofu seco Guangling
Introducción: El tofu seco Guangling tiene las características de espeso, duro, fragante y picante. aliño, es un excelente condimento para platos fríos y calientes en banquetes.
Dividido en salados y ahumados.
Los salados se dividen en tofu seco y tofu con gluten.
Nombre: Pastel Amarillo
Introducción: Este es un alimento doméstico común en el área de Datong. Tiene las cuatro características de "amarillo, suave, tierno y fragante". Tiene un sabor suave y delicioso.
Método: Utilizar trigo amarillo como materia prima, primero partirlo en pedazos (granos sueltos) con agua tibia, cocinar al vapor, luego verterlo en un recipiente y volver a amasarlo con las manos, mientras se frota un poco de sésamo. aceite en su superficie puede evitar que la corteza se agriete.
Por último, divide la masa del bizcocho en trozos pequeños y sumérgela en el jugo de carne y verduras para comer.
Restaurante recomendado: Hongqi Food City
Dirección: Yingbin East Road, ciudad de Datong
Nombre: Buckwheat Geto
Introducción: Datong Very Adecuado para el cultivo de trigo sarraceno.
El trigo sarraceno se procesa y se muele para obtener fideos soba.
Los fideos de trigo sarraceno son deliciosos para pacientes con diabetes y presión arterial alta, y tienen un buen efecto en el tratamiento de estas dos enfermedades.
Hay muchas formas de comer fideos soba, como enrollar, prensar, hacer tortitas, amasar, etc.
Entre ellos, el ketuo amasado es el más delicado, y el ketuo amasado también se llama pellizcar las orejas del gato.
Después de cocinarlo, se cubre con salsa vegetariana de huevos, piel de tofu, agujas doradas y hongos, o se cubre con salsa de cordero o cerdo. Es delicioso y único.
Restaurante recomendado: Yonghe Hongqi Food City
Dirección: No. 8 Yingbin East Road, ciudad de Datong
Nombre: cordero Shabu-shabu
Introducción: El cordero estofado de Datong es famoso en China por sus cuatro características: sabor delicioso, carne tierna, carne tierna y apariencia hermosa.
Las materias primas para el cordero-shabu-shabu se encuentran en todo Datong, entre los cuales el cordero de cola grande de Guangling y el cordero Wuhua de Shuozhou son los más famosos.
Este tipo de cordero se elabora a partir de patas delanteras, traseras, costillas y cubos de carne de oveja deshuesados y se congela en bloques.
Si quieres comer carne grasa, elige las patas traseras y cortes de carne; si quieres comer carne fina, elige las patas delanteras y los filetes grandes.
El chef pone el cordero cortado en el plato. Al comer, solo necesita usar palillos para enjuagar el cordero caliente en la olla caliente, darle la vuelta unas cuantas veces y luego sacarlo. Luego sumérjalo en salsa de sésamo, aceite de chile, salsa de soja, aceite de sésamo, glutamato monosódico, cilantro, algas secas, cebollino, azúcar encurtido, ajo y agregue cerveza Yungang. Sabe muy bien.
Si estás cansado de comer, prueba con unos fideos finos y corazón de col. Es aún más refrescante, no es grasoso ni soso.
Restaurante recomendado: Tonglelou Hot Pot
Dirección: Datong Xiaonanmen (en diagonal frente a Aviation Plaza)
Nombre: Pea Noodles
Introducción : Método: Mezclar harina de guisantes con harina blanca o harina de avena, luego enrollar, presionar o cortar. Las variedades incluyen pescado desmenuzado, fideos, prensado, a la parrilla, etc.
Después de que esté cocido en la olla, vierta la marinada o la marinada de carne picada mezclada con huevos, piel de tofu, agujas doradas y hongos, y estará listo para comer.
Tiene un rico aroma y está muy delicioso.
Restaurante recomendado: Datong Flavor Food City
Dirección: No. 3, Xinkai South Road
Nombre: Haggis Noodle Soup
Introducción : Comer Después del cordero, lave la cabeza de oveja, las pezuñas de oveja, el corazón de oveja, el hígado de oveja, los pulmones de oveja, los intestinos de oveja y la sangre de oveja, cocínelos, piquelos y agregue cebollas, pimientos, sal y otros condimentos para hacer sopa.
Debido a que contiene todo tipo de cosas diversas, se llama haggis.
La sopa mixta de cordero datong también se mezcla con fideos de ñame. La carne es de buena calidad, aceitosa pero no grasosa, suave y deliciosa. Cuando sale de la olla, está muy caliente, fragante y delicioso. Tiene efectos obvios de disipar el frío, calentar el estómago y relajar el cuerpo. Es un muy buen alimento terapéutico para la salud.
Restaurante recomendado: Huairen Haggis Hand-made Noodles
Dirección: Frente al hospital de maternidad de Dongguan
Nombre: Noodles
Introducción: Fideos con aceite Son una pasta común en el norte de Shanxi. Se elabora moliendo avena frita hasta convertirla en harina, amasándola con agua hirviendo, cortando la mezcla de harina en fideos y cociéndola al vapor en una olla.
Se puede comer frío o caliente con toppings. Está delicioso.
Las variedades incluyen empujar nidos, frotar peces, prensar y marcar, etc.
Restaurante recomendado: Yonghe Hongqi Food City
Dirección: No. 8 Yingbin East Road, ciudad de Datong
Nombre: Hunyuan Crispy Soybeans
Introducción: La soja, cuyo nombre científico es haba, es un cultivo de leguminosas que contiene una variedad de nutrientes y es uno de los cultivos dominantes en Hunyuan.
Producido principalmente en las montañas Hengshan de Beiyue.
La soja crujiente de Hunyuan tiene cinco características: fragante, crujiente, grande, floreciente y de piel hermosa.
Nombre: gelatina con sabor a Datong
Introducción: el área de Datong es rica en ñame, que no solo lo comen directamente los lugareños, sino que también se puede procesar para obtener harina.
Como resultado, los fideos se convirtieron en diversos alimentos, siendo los más comunes los fideos y la gelatina.
La gelatina de Datong tiene un sabor único durante todo el año. Se sazona principalmente con sopa de sal, salsa de soja, aceite de chile, vinagre, aceite de sésamo, glutamato monosódico, mostaza, cebolla verde picada y se sirve con tiras de pepino, rábano, cilantro y tofu seco. Tiene un sabor fresco y delicioso, con buena textura.
Nombre: pechuga de ternera de Yingzhou
Introducción: Es un snack en el condado de Yingxian.
Ilustración: Según la leyenda, a mediados de la dinastía Qing, había un dueño de restaurante llamado Yu Yi en el condado de Ying. Mezcló harina blanca y almíbar, los amasó hasta formar pequeños pasteles y los frió. una sartén con palitos de masa frita. Posteriormente, intentó darles forma de solomillo.
En el octavo mes del calendario lunar de 1900, el prefecto de Yingzhou se enteró de que el emperador Guangxu y la emperatriz viuda Cixi vivían en la ciudad de Huairen y les obsequió especialmente un tributo de riñón de res, que fue bien recibido. ¡Cixi realmente pensó que era solomillo!