¿Cómo guisar gambas?
Todo el mundo sabe que las gambas tienen un valor nutricional altísimo. Su carne es suave y rica en fósforo y calcio, lo que es bueno para los niños. Al mismo tiempo, los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y la protección del sistema cardiovascular. Si las personas mayores lo consumen con regularidad, puede reducir el contenido de colesterol en sangre, prevenir la arteriosclerosis y prevenir la presión arterial alta.
¿Cómo hacer unos camarones deliciosos? Me gustaría compartir con vosotros una versión casera de gambas estofadas en aceite que seguro gustará tanto a niños como a mayores.
Materiales:
1. Xia (apellido chino)
2. Energía
Ajo
4. Cebollas
5. Anís estrellado
6. Vino para cocinar
7. Salsa de soja
8. p>9.Sal
10. Azúcar refinada
11. Esencia de pollo
Pasos:
1. Gambas: meter las gambas Lavar las gambas, desvenarlas y quitarles las patas y los bigotes uno a uno. Remojar en agua y vino durante 10 minutos, escurrir y reservar.
2.Material de preparación: Picar el jengibre y el ajo, picar la cebolla y utilizar dos anís estrellado.
3. Quemar: Calentar la sartén, agregar aceite y enfriar, sofreír el jengibre, el ajo y el anís estrellado a fuego lento, agregar las gambas, sofreír a fuego alto hasta que cambie de color, agregar el vino de cocción. y salsa de soja, sofríe hasta que tenga un color uniforme. Agrega agua, no demasiada, salsa de soja y azúcar. Cocine a fuego alto durante 3 minutos, abra la tapa, agregue la esencia de pollo, un poco de sal, reduzca el jugo, retire de la olla, coloque en un plato, espolvoree con cebolla de verdeo picada y sirva.
¡Sencillo y delicioso!
Consejos: 1. Lo mejor son los camarones frescos, los camarones congelados afectarán el sabor.
2. Si no estás seguro de la sopa, si agregas demasiado, puedes sacar los camarones primero y luego verterlos sobre los camarones cuando la sopa espese. ¡Preocúpate de que la carne de camarón se cocine por mucho tiempo!
Comer caliente