¿Cuáles son algunos consejos al excavar brotes de bambú de invierno en la naturaleza?
¿Cuáles son algunos consejos a la hora de excavar brotes de bambú de invierno en la naturaleza?
El solsticio de invierno ha pasado y el tiempo es cada vez más frío. Cada vez más personas empiezan a comer estofado. Es un placer comer estofado cuando hace frío. En las zonas rurales, cuando se trata de olla caliente, lo mejor es combinarlos con brotes de bambú de invierno, lavarlos y llevarlos a la olla caliente. Tienen un sabor tierno, delicioso, crujiente y suave. ¿Cómo puedes encontrar comida tan deliciosa en el campo? A continuación, un viejo granjero te enseña tres trucos para extraer brotes de bambú en invierno, una cesta al día.
Primero, busque brotes de bambú de invierno y saque látigos de bambú. Los brotes de bambú miden entre 40 y 80 cm en 2 años y aproximadamente 1 m2 en 4 años. El látigo de bambú se bifurca y los brotes de bambú comienzan a aparecer a unos 30 cm. El bambú nuevo está en el látigo madre, el bambú viejo está en el látigo hijo y se corta la cola del látigo de bambú. Después de romper la raíz del bambú viejo, retrocede cincuenta centímetros. Por lo general, hay agujeros de brotes muertos (látigo de bambú dorado, látigo de bambú de ropa podrida) y también hay agujeros de brotes muertos. Entonces probablemente habrá látigos de bambú el próximo año, pero generalmente serán más pequeños y en menor cantidad. Los látigos de bambú que bajan de la montaña son generalmente largos, mientras que los látigos de bambú que suben a la montaña son grandes y densos, y los bambúes son ondulados.
En segundo lugar, elige bambú, elige bambú que tenga entre 2 y 4 años. Los nudos están un poco blancos, pero casi se han caído. Las cañas de bambú son verdes y un poco amarillas, pero no demasiado. Las hojas de bambú marrones son gruesas y aceitosas, y las ramas y hojas inferiores son un poco amarillas. Los brotes de bambú de invierno se dividen en años grandes y pequeños, es decir, aproximadamente cada año, una pila de aproximadamente 6 hojas de bambú es pequeña y una pila de 1 o 2 hojas de bambú está suelta y gruesa.
En tercer lugar, observe la tendencia del látigo de bambú; si el látigo de bambú es grueso, crecerá en un suelo suelto. Por lo tanto, cuando comience a cavar, debe cavar alrededor del látigo de bambú. Trate de no cavar verticalmente, ya que esto dañará fácilmente la integridad de los brotes de bambú de invierno. No excave en paralelo a la superficie, ya que fácilmente rayará la mitad. Los brotes de bambú de invierno, por lo tanto, tenga cuidado al excavar para evitar que los brotes de bambú de invierno estén incompletos. De hecho, al excavar, primero puede abrir un trozo grande de tierra para ver si hay brotes de bambú en el costado. Si los hay, excave.
Por lo tanto, es mejor excavar los brotes de bambú de invierno antes del solsticio de invierno. Los brotes de bambú de invierno excavados durante este período no afectarán el crecimiento del bambú en el período posterior. De hecho, los brotes de bambú de invierno comienzan a crecer en octubre de cada año y la tasa de crecimiento es muy rápida, lo que es muy adecuado para excavar brotes de bambú de invierno alrededor de noviembre.