¿Cómo hacer un delicioso hojaldre?

La existencia de la pasta se remonta a mucho tiempo atrás. La pasta está presente en la vida de las personas. Se puede decir que la pasta no sólo es deliciosa, sino también nutritiva. Por eso hoy te contaré, hablemos de cómo hacer hojaldre. ¿Te lo presento?

Cómo hacer delicioso hojaldre 1

Ingredientes para el hojaldre

Masa: 60 gramos de huevos, 20 gramos de fina azúcar, 60 gramos de harina baja en gluten, 10 gramos de mantequilla, 180 ml de leche

Sándwich: 300 ml de nata fresca ***Se puede añadir jugo al gusto* ** , plátano*** también puedes elegir tu fruta favorita***

Cómo hacer hojaldre

1 Batir los huevos, añadir el azúcar fina y mezclar, luego añadir. Harina sin gluten a baja temperatura, mezclar bien.

2. Calentar la mantequilla en una sartén hasta que se derrita, verterla en la masa y remover uniformemente.

3. Agrega la leche a la masa poco a poco, mezcla y luego filtra con un filtro.

4. Utiliza un paño de cocina para esparcir una fina capa de aceite sobre la sartén, vierte unos 30 ml de masa y agita la sartén rápidamente para esparcir la masa uniformemente.

5. Espera hasta que un lado esté cocido, voltea y fríe el otro lado durante unos 5 segundos y colócalo sobre una rejilla para que se seque.

6. Montar la nata fresca ***Si quieres añadir jugo, hervir el jugo hasta que espese, luego añadirlo a la nata ya montada a 6 minutos y seguir batiendo. * Batir la nata a 8 minutos.

7. Primero poner un trozo de bizcocho, luego esparcir la nata, luego poner el bizcocho, esparcir la nata... Repetir hasta que estén todos los bizcochos apilados. ***Puedes agregar frutas en rodajas finas mientras untas la crema, o puedes dejarla afuera y meterla en el refrigerador por 1 hora.

8. Corta un trozo de hojaldre, coloca encima rodajas de plátano y finalmente vierte leche condensada sobre el plátano. ¡El delicioso bizcocho de capas de leche ya está listo!

Receta 2 del delicioso bizcocho de capas de masa

Ingredientes para el bizcocho de capas de levadura

Carne de cerdo picada, harina, agua, verdeo picado cebolla, sal, glutamato monosódico, cinco especias en polvo

Cómo hacer masa de hojaldre

1. Mezcla la masa, o tú decides en qué cantidad, la masa tiene que quedar blanda. ! Cortar la cebolla verde picada y ponerla en la masa. Vierta la carne picada, el glutamato monosódico, la sal, el polvo de cinco especias y el aceite en un bol y revuelva uniformemente. Enrolle la masa hasta formar una torta redonda, un poco más fina, y extienda el relleno de carne picada sobre la masa.

2. Corta la masa con un cuchillo en dos trozos, arriba, abajo, izquierda y derecha, y apílalos capa por capa empezando por la derecha. Cuando se vea como en la tercera imagen, extiéndela. Con las manos o con un rodillo, y poner aceite en la sartén, poner la masa en la tortita y freír hasta que se dore por ambos lados. Después de sacarlo de la olla, córtalo en trozos pequeños con un cuchillo y ponlo en un plato.

Cómo hacer hojaldre

1. Añade un poco más de aceite al wok, añade un 50% de calor y sofríe la carne picada

2. Sofreír a fuego lento Cuando el aceite esté crujiente y fragante

3. Añade una cucharada de pasta de judías finamente picada

4. Después de sofreír el aceite rojo, añade la cebolla, el jengibre y el jengibre. ajo

5. Sofreír hasta que esté fragante

Cuatro formas deliciosas de hacer hojaldre

Ingredientes para hojaldre

300 gramos de Polvo de fuqiang

100 gramos de agua hirviendo

100 gramos de agua tibia

Cantidad adecuada de aceite

Cantidad adecuada de sal

Cómo hacer hojaldre

1. Ponga los fideos en un recipiente, vierta lentamente agua hirviendo y revuelva con los palillos.

2. La masa tiene una pequeña cantidad de grumos esponjosos.

3. Añade agua tibia lentamente.

4. Una vez formada la masa, cúbrela con una tapa o un paño y déjala reposar entre 40 y una hora.

5. Amasar la masa hasta que quede suave.

6. Enrolla la masa formando un cilindro largo.

7. Aplanar.

8. Extienda la masa finamente. El lado derecho es delgado y estrecho, y el lado izquierdo es un poco más grueso y ancho, haciendo una transición gradual.

9. Espolvorear con sal y aceite, enrollar por el lado derecho y estirar mientras enrollamos.

10. Enrollar hasta el final y estirar los lados.

11. Estirar la masa superior y enrollar los bordes.

12. Envolver todo el borde.

13. Envolver la masa formando un círculo.

14. Enrollarla dándole forma redonda según el tamaño de la olla.

15 Freírla hasta que esté dorada por ambos lados.

16. Puedes añadir huevos, verduras, etc. según tu preferencia.