Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo es ser camarero en un KTV? ¿A qué se dedica principalmente?

¿Cómo es ser camarero en un KTV? ¿A qué se dedica principalmente?

Después de la reunión habitual frente a la clase de princesa, se realizarán los preparativos para los negocios según el área asignada por el capataz. 1. Consigue el micrófono de la sala: Dirígete a la sala de control de sonido regional para conseguirlo. 2. Consigue las cajas de papel, las fundas de los micrófonos y las bolsas de basura de papel higiénico: Consigue las cajas de papel en la barra y los juegos de micrófonos en el almacén regional. 3. Eliminación del polvo del sofá: incluye la limpieza de residuos en las costuras del sofá y la limpieza de la superficie del sofá y las almohadas. 4. Limpieza secundaria de alfombras y pisos: incluyendo si hay escombros en rincones muertos, si hay rayones, huellas o pies pegajosos en el piso. 5. Limpiar el baño: ¿Hay escombros en el piso y la encimera? ¿Están los inodoros y lavabos limpios y brillantes? ¿Hay manchas de agua, huellas dactilares o manchas en los espejos, paredes, puertas de madera y marcos de puertas? 6. Limpieza de la habitación: compruebe si hay manchas de agua, huellas dactilares y manchas en las paredes y espejos. Compruebe si hay polvo encima de la pantalla del televisor. Compruebe si hay manchas o huellas dactilares en la pantalla de la computadora. encimeras dos veces y retire el polvo de las tazas. 7. Normas para la colocación de la mesa: La bandeja de frutas se coloca en el centro de la mesa, ya sea que el foco esté dirigido, ya sea que el cenicero esté entre las lámparas de mesa en un lado del sofá, ya sea que el soporte del micrófono esté en la esquina interior de la mesa. dos superficies de mesa, folletos, cubiertas de micrófono, tarjetas de reserva, si la tarjeta de presentación del gerente está cuidadosamente limpiada y colocada, si la lista de bebidas está colocada en la esquina interior de la encimera en el lado derecho, en línea con el borde interior, y las copas se colocan en la primera encimera después de entrar por la puerta según la lámpara de mesa, y se colocan en un triángulo invertido (seis en las habitaciones del medio y pequeña, diez en la sala grande), las copas de vino tinto se colocan en otra mesa (la La disposición es la misma que la de los vasos que caen), tenga en cuenta que las fuentes en los posavasos están orientadas hacia los invitados, las cajas de papel están colocadas simétricamente a ambos lados de la mesa (los diferentes tableros de las mesas se determinan según el sitio) y el vino. las rejillas son simétricas Coloque los vasos y palillos de colores a ambos lados de la encimera y colóquelos simétricamente en el interior del segundo piso de la encimera (las fuentes en los vasos de colores deben mirar hacia afuera). 8. Otras ubicaciones: se colocan sentadillas y botes de basura a ambos lados de la habitación (al lado de los sofás en ambos lados), se colocan tapetes para arrodillarse en posición vertical frente a la mesa con la cremallera hacia abajo y se colocan toallas cuadradas en el segundo piso; de la mesa dentro de las esteras para arrodillarse; las cortinas están todas corridas hacia la izquierda; las perchas están en una esquina de la pista de baile; las perchas están colocadas en el lado izquierdo del armario (todos los ganchos están mirando hacia arriba); en); las tazas y los utensilios de la cocina están colocados ordenadamente; las almohadas del sofá están dispuestas en forma de rombo y colocadas uniformemente en el sofá; la puerta se abre de manera uniforme; el papel higiénico se dobla y se coloca en la caja de papel higiénico; El bote de basura se coloca en la esquina interior al lado del inodoro y el cubo de hielo grande se coloca debajo de la pantalla del televisor en el lado izquierdo de la habitación. 9. Autoexamen: Para garantizar una correcta higiene y limpieza, debe aprender a autoexaminarse y verificar los requisitos de la habitación de acuerdo con los estándares de inspección de calidad, tan estrictamente como lo haría al inspeccionar las habitaciones de otras personas. Esto evitará una mala higiene. 10. Terminando: Después de la inspección, coloque sus herramientas en la caja de herramientas, deje un trapo para una limpieza final del piso, luego apague todas las luces, solo encienda el viento, la computadora permanece en la página de inicio y la pantalla pasa al de invitados, por un lado, no se permite repetir los canales de televisión, la pantalla principal se ajusta a la pantalla de espera, se debe cerrar la puerta y se marca la tarjeta de la habitación en la habitación OK.