Menú de carnes de verano

La carne blanca crujiente es un plato que se elabora cortando en tiras la carne grasa, colgándola y friéndola, para luego pintarla con azúcar. El método es similar a sacar batatas. Tiene un sabor fragante y dulce. No es adecuado comer demasiado porque es fácil enfermarse. ¿Golpear 2? Dejar solo las claras de los tres huevos crudos, remover uniformemente dos cucharadas de almidón de tapioca y las claras y luego poner la grasa picada en las almejas preparadas. El aceite se consume en la olla, y del 60 al 70% del calor se ha puesto en las tiras de grasa, que se fríen hasta que tengan forma y se puedan recoger. Lo que hay que tener en cuenta aquí es que no se pueden freír demasiados a la vez, ya que es muy fácil que se peguen.

Volver a utilizar aceite. Cuando el aceite esté popular, hervir el aceite Poner la carne grasa frita en la olla y volver a freír hasta que esté dorada. Poner una cantidad adecuada de azúcar blanca en la olla, sofreír hasta que adquiera un tono burdeos, agregar la carne frita, sofreír uniformemente y ya está lista la deliciosa y crujiente carne blanca. Para estofar la panceta de cerdo, saltee primero, agregue aceite a la panceta de cerdo frita, escúrrala y agregue condimentos para ablandar la panceta de cerdo. Lo más importante es promocionarle algunas guarniciones de olla caliente cuando cocine panceta de cerdo, especialmente guarniciones de olla caliente que son muy fáciles de quitar del aceite.

Por ejemplo, patatas, piel de tofu, raíz de loto, batata, judías largas, fideos de batata, tortas de judías, castañas, nudos de algas marinas, brotes de bambú, setas punta de flecha y otras guarniciones calientes que pueden absorber mucho aceite. Esto no solo puede reducir la untuosidad de la panceta de cerdo estofada, sino que también mejora el sabor y la textura de la panceta de cerdo. Si no tienes vino de arroz dulce, utiliza salsa de soja con champiñones en su lugar. Después de pintar, limpie el agua innecesaria para evitar que el aceite se fríe en la sartén hasta que salte y lastime a las personas. Prepara un wok con antelación para consumir aceite. Cuando la temperatura esté al 70%, cuece la panceta erótica hasta que la piel esté dorada, retírala y ponla rápidamente en agua fría. Trabaja hacia abajo para empapar la piel.

El efecto de esto es que después de que la piel de cerdo se fríe continuamente a alta temperatura y se estimula con agua fría, la piel se expandirá y el poliuretano formará espuma. Después de remojar, use un cuchillo para cortar la piel de cerdo en trozos grandes. Si el cerdo crudo está frío, cocínalo en una vaporera eléctrica. Cocine lentamente en una olla de piedra a fuego lento (normalmente lo cocino lentamente sobre fuego de carbón durante más de cuatro horas), o puede comprar una olla eléctrica de barro violeta en línea. Cuando la pulpa sea muy fácil de separar se pueden añadir tallos verdes. Después de hervir, la sopa de té se puede poner en un bol. Debido a que el guiso lleva mucho tiempo, la grasa se deshace en la boca sin quedar grasosa, lo que lo hace muy apto para personas mayores.