¿Qué nutrientes tienen los dátiles rojos?
Los dátiles rojos contienen proteínas, aminoácidos, azúcares, ácidos orgánicos, vitamina A, vitamina B2, vitamina C, vitamina P, calcio, fósforo, potasio, hierro, magnesio, aluminio y otros oligoelementos y una gran cantidad de ciclofosfato de adenosina.
El contenido de azúcar de los dátiles frescos es aproximadamente del 20% al 36%, y el de los dátiles secos llega al 55% al 80%, que es más alto que el de la remolacha azucarera y la caña de azúcar. 100 gramos de dátiles frescos contienen mg de vitamina C ~ 600 mg, por lo que se les conoce como "pastillas vivas de vitamina C". El contenido de vitamina P es diez veces mayor que el de los limones. La vitamina P puede mejorar los capilares del cuerpo y también es de gran beneficio para pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares.