¿Los cangrejos peludos son mariscos?
El precio de los cangrejos peludos va en función del peso, por lo que a la hora de elegir cangrejos peludos no sólo debes fijarte en el tamaño de su caparazón, sino también en pesar su peso. Algunos caparazones de cangrejo peludos parecen grandes pero son muy livianos, lo que significa que la carne del cangrejo no está llena y está vacía. Algunos caparazones son muy grandes y pesados, lo que significa que la carne del interior está muy llena. Por lo tanto, a la hora de elegir cangrejos peludos, puedes elegir dos cangrejos peludos de tamaño similar y pesarlos en tus manos. Lo mejor es elegir uno con mucho peso.
Cosas a tener en cuenta a la hora de elegir cangrejos peludos.
A la hora de elegir cangrejos peludos, hay que fijarse en la vitalidad de los cangrejos peludos, porque los cangrejos peludos muertos no se pueden comer y comerlos tendrá un impacto en el organismo. Primero agarremos el caparazón trasero y luego le damos la vuelta para ver la vitalidad de las garras del cangrejo. Si sigue moviéndose, significa que su vitalidad es mejor y más fuerte y, naturalmente, estará fresco. Si está volteado, básicamente inmóvil o incluso completamente muerto, entonces un cangrejo tan peludo definitivamente no es una opción.