¿Cuáles son las formas de preparar las gambas? ¿Cómo hacer que las gambas sean más deliciosas?
Los camarones son un alimento con un altísimo contenido proteico que no sólo es delicioso sino también sumamente nutritivo.
Hay muchas formas de hacer camarones. Cocinar al vapor, hervir, freír, asar, etc. pueden convertir los camarones en diferentes delicias. Cada uno tiene diferentes métodos. Camarones de Mar Hervidos
Esta es la forma más sencilla, común y auténtica de cocinar camarones. Es auténtico, no se ha utilizado ningún condimento para destruir el sabor y lo que se come es la frescura, la dulzura y la ternura de los camarones.
Ingredientes: Camarones, cebolletas, jengibre
Pasos: Comprar los camarones más frescos del mercado, enjuagarlos con agua varias veces, enjuagarlos y escurrirlos y reservar. No es necesario que piques los hilos de los camarones al hervirlos, también puedes agregarlos al comerlos. Calienta la olla y vierte el aceite. Cuando el aceite esté caliente, agrega el jengibre en rodajas y la cebolla verde. Sofríe hasta que esté fragante. Agrega un poco de agua y deja que hierva, vierte rápidamente las gambas en la olla. y sofreír hasta que las gambas se pongan rojas. Sacarlos. Mezcla un poco de salsa de soja, mostaza o jengibre y salsa de vinagre y queda riquísimo. Camarones a la pimienta:
Ingredientes: camarones, ajo, cebolla, ají seco, granos de pimienta Lavar los camarones y quitarles los bigotes, cortar la línea de los camarones por la parte posterior. Rebana el ajo y corta las cebollas verdes en rodajas. Caliente el aceite en una sartén a fuego lento, agregue los chiles secos y los granos de pimienta y saltee hasta que estén fragantes, reserve. Calienta la sartén a fuego medio y sofríe el ajo y la cebolla, agrega los camarones y sofríe hasta que estén medio cocidos. Agregue vino de arroz, sal, pollo en polvo, pimienta en polvo y azúcar y saltee hasta que los camarones estén cocidos y fragantes.
Si durante la fritura queda demasiado seca, añadir un poco de agua. Después de servir, espolvorear con semillas de sésamo blanco. Los camarones picantes y salados quedan riquísimos. Gambas a la sal y pimienta
Ingredientes: gambas, sal y pimienta en polvo, ajo, cebolla Lavar las gambas, cortarlas por la parte trasera y quitarles los intestinos. Agrega sal y pimienta, mezcla bien y deja marinar durante media hora. Caliente el aceite en una sartén y saltee el ajo hasta que esté fragante. Agrega los camarones y sofríe. Agregar dos cucharadas de azúcar al vino blanco lo hará más fragante. Finalmente, agrega la cebolla verde y sofríe hasta que los camarones se pongan completamente rojos. Camarones al ajillo
Este es definitivamente un plato muy popular. El ajo también tiene un efecto esterilizante y puede prevenir la oxidación. Comer más es muy bueno para el cuerpo.
Ingredientes: gambas, fideos, ajo, cebolla
Salsa: ajo picado, aceite de sésamo, azúcar, sal, pescado al vapor, salsa de soja, salsa de ostras, pimienta Cortar el ajo en trozos. trozos y dejar que primero entre en contacto con el aire. Enjuagar los camarones con agua, hacer un corte en la parte posterior, quitar las líneas de los camarones y marinarlos con un poco de vino de cocción. Agregue algunas chalotas picadas al ajo picado, agregue aceite de sésamo, azúcar, sal, una pequeña cantidad de salsa de soja de pescado al vapor, una pequeña cantidad de aceite y un poco de pimienta, y revuelva uniformemente. Coloque la salsa de ajo preparada en la parte posterior de los camarones abiertos, ponga los fideos previamente escaldados en el plato, coloque los camarones al ajillo sobre los fideos, luego póngalos en la vaporera, cocine al vapor durante 10 minutos y estará listo. Gambas estofadas en aceite
Ingredientes: gambas, jengibre, cebolleta, vino de cocción, azúcar, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, salsa de tomate Lavar las gambas, cortarles el arma, cortarles el lomo y quitarles la piel. trapos. Pon más aceite en la olla y sofríe juntos las chalotas, las gambas y el jengibre rallado. Cuando huela el aroma de los camarones, déle la vuelta y luego agregue vino de cocción, azúcar, sal, salsa de soja ligera y pasta de tomate. Cocine hasta que se reduzca el jugo, luego vierta un poco de aceite de sésamo y sirva.