Cómo hacer deliciosas pastas
Los espaguetis, también conocidos como fideos finos, son el pastelillo de la comida occidental que más se acerca a los hábitos alimentarios chinos. En cuanto al origen de la pasta, algunos dicen que se originó en la antigua Roma, mientras que otros dicen que fue introducida a Europa desde China a través de Sicilia por Kyle Polo. Entonces, ¿cómo se hace una pasta deliciosa?
Pasta italiana con salsa de huevo y tocino
Utilizando huevo líquido y miel en lugar de texturas pesadas y grasosas como queso o salsa de carne, el sabor es fresco y suave, y los espaguetis quedan impregnados. con una ligera fragancia a huevo.
Ingredientes y dosificación: 2 huevos, 4 lonchas de tocino, 200g de pasta, 1 cucharadita de miel, 2/3 cucharaditas de aceite, 1 cucharadita de vino, cantidad adecuada de sal y pimienta.
Ejercicio:
1. Primero bata los huevos, agregue el aceite y todos los condimentos al líquido del huevo, mezcle uniformemente con el líquido del huevo.
2. Cortar en rodajas finas y freír en la olla;
3. Poner a fuego lento, agregar el líquido del huevo y cocinar a fuego lento en la olla durante aproximadamente 1 minuto.
4. El líquido del huevo está medio cocido. Vierta sobre la pasta cocida.
En segundo lugar, la salsa de avena y tomate no incluye pasta de ternera.
Con un poco de creatividad, los espaguetis a la boloñesa se pueden transformar en un nuevo alimento saludable rico en fibra. La avena y el salvado de avena son ricos en fibra soluble. Mézclalo con jugo de tomate y ¡el sabor y la salud se dispararán instantáneamente!
Ingredientes y dosificación: unos 240 gramos de pasta (seca), 300 gramos de carne de ternera, 1/2 cebolla, 10 champiñones, 3 tomates (medianos), 6 cucharadas de pasta de tomate, 1 cucharada de aceite, 2 tazas de agua, 1/2 taza de avena/salvado de avena.
Condimento: 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de azúcar.
Práctica:
1. Pelar, lavar y picar las cebollas, cortar los champiñones en rodajas y los tomates en dados para su uso posterior;
2 Calentar aceite en una olla y. Cebollas salteadas, carne frita y salsa de tomate. Agregue las rodajas de champiñones, los tomates cortados en cubitos y los condimentos y saltee;
3. Agregue 2 tazas de agua y deje hervir, reduzca a fuego lento durante 30 minutos, agregue la avena/salvado de avena, mezcle bien y. cocine por otros 5 minutos;
4. Cocine la pasta en agua hirviendo hasta que esté tierna, según las instrucciones del paquete. Escurrir y servir con avena, tomates y salsa de carne.
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