Princesa Taiping. ¿Qué comida les gusta a la emperatriz Wu Zetian y a la emperatriz viuda Cixi?

Luoyang es la ciudad favorita de Wu Zetian. Después de convertirse en emperador, pasó la mayor parte de su tiempo aquí. Luoyang tiene el famoso "Banquete del Agua" (un banquete especial en Luoyang), y el primer plato se llama "Cai Yan". Se dice que está relacionado con Wu Zetian. Se dice que un año un productor de hortalizas de los suburbios de Luoyang plantó un rábano grande que pesaba más de 30 kilogramos. Los productores de hortalizas lo consideraron auspicioso y se lo dedicaron a Wu Zetian. Wu Zetian le pidió al chef que lo convirtiera en un plato. Cuando se cocinó en un plato delicioso, Wu Zetian se llenó de elogios. Debido a que el rábano fue cortado como un nido de pájaro desmenuzado, inmediatamente se le llamó "agar falso". Desde entonces, este plato se ha vuelto popular, pero es sólo una leyenda y no hay ningún registro documentado en la dinastía Tang.

Crema de Poria (un tónico medicinal tradicional chino producido en Guangdong). Se dice que a Cixi le gustaba comer un snack llamado Poria con pasteles en sus últimos años. El episodio 60 de "Dream of Red Mansions" también presenta en detalle el método de tomar Poria Cream (Crema de Poria pulverizada): lave la Crema Poria y mézclela con leche o agua hirviendo, y tome una taza (peso neto de unos 20 g) todas las mañanas. para el mejor efecto nutritivo. Poria cocos contiene una gran cantidad de polisacáridos que el cuerpo humano absorbe fácilmente, lo que puede mejorar la función inmune del cuerpo y es útil para pacientes con enfermedades crónicas, personas frágiles y ancianos. Algunos de ellos, como el polisacárido de Poria cocos, tienen efectos inhibidores sobre las células cancerosas y su uso prolongado puede promover la recuperación de los pacientes con cáncer después de la quimioterapia y la cirugía.

El "pastel de Poria" es una comida famosa en Beijing. Como es nutritivo, a Cixi le encanta comerlo, por eso vale cien veces. La mayoría de los extranjeros que vienen a Beijing van a Wangfujing a comprar algunas cintas para sus familiares y amigos.

Las palabras de la princesa Taiping no están registradas en materiales históricos porque en realidad ella no gobernó China ni ostentaba pleno poder. Generalmente sólo las personas que tienen una gran influencia en la historia china se preocupan por los detalles de lo que les gusta comer.