¿Cuál es mejor, la leche en polvo o la leche pura?
Según el contenido y la proporción, la absorción y la utilización de diversos nutrientes en la leche en polvo, el valor nutricional de la leche en polvo es mejor que el de la leche pura. La leche en polvo generalmente se basa en leche de vaca o de cabra y se enriquece agregando algunos nutrientes de acuerdo con las necesidades de diversos nutrientes de personas de diferentes edades.
El contenido de proteínas, grasas y otros nutrientes funcionales, así como de diversos minerales y vitaminas, en la leche en polvo es superior al de la leche pura. En términos de rentabilidad, la leche en polvo del mismo costo proporciona un valor nutricional significativamente mayor que la leche pura. Además, la leche en polvo es más cómoda, rápida e higiénica que la leche pura.
La diferencia entre beber leche pura y leche en polvo
Generalmente, la diferencia entre beber leche pura y leche en polvo radica principalmente en el contenido nutricional y la facilidad de digestión.
1. Contenido nutricional: Generalmente la leche pura es rica en lactosa, grasas, proteínas, etc. La leche en polvo se elabora principalmente a partir de leche pura esterilizada, desnatada, deshidratada y seca. Es un polvo con vitaminas y minerales añadidos.
2. Fácil de digerir: Generalmente, los nutrientes como la vitamina C y las proteínas se vuelven más pequeños durante el proceso de fabricación de la leche en polvo, lo que la hace más fácil de digerir que la leche pura. Las moléculas de proteínas y grasas de la leche pura son más grandes y aptas para que las beban los adultos. Los bebés y los niños pequeños pueden sufrir indigestión.