¿Qué comen las gambas nuevas y las gambas de roca?

Comer camarones de roca hace que los nuevos camarones quieran vomitar.

Bogavante estofado

Fuente: Guía Alimentaria

Características: color amarillo claro y brillante, sabor tierno y refrescante. Materias primas: Ingredientes: 500 g de gambas Roxburgh;

Condimentos: 40 g de salsa de soja Haitian Super Gold Label, 15 g de jengibre, 20 g de cebolla verde, 150 g de vino tinto, 5 g de azúcar, 100 g de cerveza, un poco de sal.

Proceso de elaboración:

1. Cortar las barbas a las gambas de roca, luego marinar las gambas de roca con sal, salsa de soja, jengibre y cebolla de verdeo durante 1 hora;

2, poner 50 gramos de aceite en el wok, calentarlo, verter los camarones, sofreír hasta que estén crudos, agregar el vino tinto y la cerveza, agregar el azúcar, agregar la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición, Quitar la espuma, verter en la cazuela, cocinar a fuego lento y finalmente reducir la sopa a una sopa espesa.