Cómo hacer colas de gambas fritas en el mercado nocturno

Cómo hacer colas de gambas fritas

Ingredientes

Gambas frescas, brócoli, pimiento rojo

Ingredientes: ajo, vino de cocción, light salsa de soja, azúcar, sal, aceite, aceite de sésamo

Método

1. Materiales de preparación:

2. Quitar los tallos gruesos del brócoli y partirlo en trozos. trozos pequeños (no los corte con un cuchillo, se deshará); pique el ajo; corte el pimiento rojo en rodajas en forma de diamante; pele los camarones frescos en forma de camarones y reserve; (Puedes marinar los camarones con vino de cocción y pimienta con anticipación, o puedes agregar el vino de cocción mientras cocinas);

3. Calienta el aceite en un wok, agrega el brócoli y sofríe durante aproximadamente 1 minuto. , y reservar;

4. Freír el ajo picado en un wok a fuego lento, luego agregar los camarones y sofreír a fuego medio. Después de que los camarones cambien de color, vierta el vino de cocción. un poco de salsa de soja ligera y azúcar, añadir el brócoli y el pimiento rojo, sofreír rápidamente a fuego alto, finalmente añadir sal y rociar un poco de aceite de sésamo.