¿Cómo hacer dátiles crujientes con leche?
(1) Ingredientes: 36 azufaifos, 36 gramos de mantequilla, 90 gramos de malvaviscos, 30 gramos de leche en polvo y 5 gramos de leche en polvo.
(2) Encuentra una herramienta para extraer el núcleo de la azufaifa.
(3) Poner la mantequilla en una sartén antiadherente y derretir a fuego lento.
(4) Después de que la mantequilla se derrita, agregue los malvaviscos y revuelva para derretirlos. Bajo en todas partes.
(5) Revuelva y derrita hasta que los malvaviscos estén casi completamente derretidos, luego agregue la leche en polvo.
(6) Apaga el fuego y revuelve la leche en polvo hasta que se vuelva invisible.
(7) Vierta la azufaifa y revuelva.
(8) Ponte guantes en este momento, quita los dátiles de leche uno a uno mientras estén calientes y haz un círculo con ellos. Debe estar caliente, de lo contrario será difícil frotarlo cuando esté frío.
(9) Finalmente, envolver una capa de leche en polvo para evitar que se adhiera.
2. El segundo tipo:
(1) 150 g de dátiles rojos, 100 g de almendras, 50 g de mantequilla, 200 g de malvaviscos y 40 g de leche en polvo.
(2) Prepare todos los materiales, lave los dátiles, séquelos y use una pajita para sacar los núcleos de los dátiles.
(3) Coloca las almendras en el centro de los dátiles rojos, o utiliza tus frutos secos favoritos, como anacardos, cacahuetes, pistachos, etc.
(4) Añade mantequilla a la olla y derrítela lentamente a fuego lento.
(5) Después de que la mantequilla se derrita, vierta 90 g de malvaviscos y revuelva, presione y revuelva hasta que se derrita.
(6) Vierta la leche en polvo y revuelva uniformemente.
(7) Vierta los dátiles rojos y continúe revolviendo uniformemente. Después de revolver uniformemente, apague el fuego y pase a papel engrasado o colóquelo en una bandeja para hornear antiadherente.
(8) Ponte guantes y envuelve cada dátil rojo con relleno de soufflé.
(9) Saque un dátil rojo, enróllelo hasta darle forma redonda, espolvoree con la cantidad adecuada de leche en polvo y agite bien. Los dátiles con leche crujientes y dulces están listos.
3. El tercer tipo:
(1) 30 dátiles rojos, 30 badamu, 20 g de mantequilla, 100 g de malvaviscos y 20 g de leche en polvo.
(2) Quita los huesos de los dátiles rojos y pon nueces en el medio. Si tienes algún artefacto, ve a Zaokeng y cómpralo online.
(3) Derretir la mantequilla en una olla, agregar los malvaviscos y sofreír hasta que se derrita.
(4) Después de que los malvaviscos estén completamente derretidos, agrega la leche en polvo y continúa revolviendo uniformemente. Luego agrega los dátiles rojos y revuelve continuamente para envolver los malvaviscos lo más uniformemente posible y apaga el fuego.
(5) Sácalas una a una con los palillos mientras estén calientes, échalas en un recipiente con leche en polvo y envuélvelas con una capa de leche en polvo para evitar que se peguen a la sartén.