¿Cómo hacer deliciosas tartas primaverales?

Agrega una cucharada de sal a la harina común, agrega agua (una pequeña cantidad y muchas veces) y revuelve con los palillos para formar un flóculo, y luego amasa la harina hasta obtener una masa suave.

Paso 2/8

Envolver la masa amasada con film transparente y dejar reposar 20-30 minutos. La masa amasada quedará más suave.

Paso 3/8

Luego enrolla la masa horneada formando una tira larga, corta la masa en partes iguales y enróllala formando una envoltura de bola de masa redonda. Luego, aplique una capa de aceite sobre los envoltorios de bola de masa, una capa de envoltorios de bola de masa y una capa de aceite, y haga los envoltorios de bola de masa restantes en secuencia. Una pila puede contener de 3 a 5 capas de envoltorios de bola de masa.

Paso 4/8

Deja reposar los envoltorios de bola de masa engrasados ​​durante 10 minutos, luego usa un rodillo para enrollar la pila de envoltorios de bola de masa en forma de panqueques. Al principio se resbalarán. Presione ligeramente con las manos y extiéndalas suavemente con un rodillo. Cuanto más delgado mejor.

Paso 5/8

Precalienta el molde para hornear eléctrico, toma una pila de masa enrollada, colócala en el molde y voltéala durante unos 10 segundos.

Paso 6/8

Dar la vuelta y continuar horneando durante 10-15 segundos. No seas perezoso y dale la vuelta unas cuantas veces. Cuando veas que los bordes de la corteza se agrietan ligeramente, estará listo para servir. Puedes hornear un montón de cortezas en menos de 1 minuto.

Paso 7/8

Mira, la piel horneada es fina y dura, y no se endurece ni siquiera después de enfriarse.