¿Cómo hacer unos deliciosos fideos fríos?
Los fideos con salsa de sésamo, los fideos con cebolleta y los fideos caseros tienen sus propios condimentos característicos.
Materiales de preparación:
Fideos (fideos hechos a mano opcionales, fideos frescos, fideos envasados para olla caliente, fideos instantáneos, fideos secos, etc.);
Pepino rallado , cebolla rallada, 1 diente de ajo, opcional medio tomate;
1 cucharada de pasta de sésamo, 1/3 de cucharada de mantequilla de maní, tofu, flores de cebollino, Laoganma, chile en polvo, vinagre; , etc.
El método es el siguiente:
Cocinar fideos: hervir una olla con agua hirviendo, poner los fideos en la olla, verter un recipiente con agua fría después de que hierva y agregar agua fría nuevamente. Repita esto tres veces para que los fideos sean más elásticos;
Adornos: mientras cocina los fideos, corte algunas cebollas verdes (pueden tener hasta medio dedo), pepinos rallados (aproximadamente el doble de largos que los cebollas verdes, demasiado afectará el sabor), los adolescentes con gustos fuertes también pueden cortar un diente de ajo;
Prepare la salsa: tome una cucharada de pasta de sésamo, un tercio de cucharada de mantequilla de maní, medio trozo de tofu, y un palillo, flores de cebollino y un poco de Laoganma, agrega agua tibia y revuelve hasta que la salsa quede semilíquida y fina;
Cuando los fideos estén cocidos, agrega pepino rallado, verde cebolla, ajo y un poco de chile en polvo mientras estén calientes, y calienta Vierte una cucharada de aceite sobre el condimento, y luego vierte la salsa preparada;
Pon una cantidad adecuada de aceite en la olla, agrega una huevo cuando esté muy caliente sofreír un huevo fragante y untarlo sobre los fideos mezclar bien y comer.
Solo los fideos son deliciosos.
Toma como ejemplo los fideos más comunes, simplemente cocínalos.
Si lleva sopa, agregue la cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, pimienta, vinagre maduro, salsa de soja fresca y aceite de sésamo. Si es posible, puedes añadir un poco de cebolla verde picada, huevos escalfados y hojas de col, pero sólo sin fideos.
Si no utilizas la sopa, retira el agua fría de los fideos cocidos, añade una cantidad adecuada de sal, salsa de soja, aceite, vinagre maduro, aceite de pimienta, aceite de sésamo, maní, pasta de sésamo, cebolla, jengibre, ajo y revuelva uniformemente. Si puedes conseguir una cucharada de aceite, pertenece a tu alma. Si no te gusta la comida picante, cambia la sopa.