¿A qué deben prestar atención los pacientes con hemorragia cerebral en su dieta diaria? 1. Principios de la dieta: Los pacientes con ictus que no tengan dificultades para tragar durante el periodo de recuperación deben adoptar una dieta blanda y equilibrada, ligera, menos grasa y fácil de digerir. 1. Grasas animales, como manteca de cerdo, mantequilla, nata, etc. y alimentos con alto contenido en colesterol, como yemas de huevo, huevas de pescado, despojos de animales, carnes grasas, etc. , debe restringirse, porque los ácidos grasos saturados contenidos en estos alimentos pueden aumentar significativamente la concentración de colesterol en la sangre y promover la arteriosclerosis. Se pueden utilizar aceites vegetales como aceite de soja, aceite de té, aceite de sésamo, aceite de maní, etc. , porque las grasas insaturadas que contiene pueden favorecer la excreción de colesterol y convertirlo en ácidos biliares, logrando así el propósito de reducir los niveles de colesterol en sangre y retrasar y aliviar la arteriosclerosis. 2. La dieta debe contener proteínas adecuadas y, con frecuencia, se deben comer claras de huevo, carnes magras, pescado, diversos frijoles y productos de soja para complementar el amoníaco y sus ácidos que necesita el cuerpo. Generalmente, beba una taza de leche y una taza de yogur todos los días, porque la leche contiene factores lácteos y ácido orótico, que pueden inhibir la síntesis de colesterol en el cuerpo y reducir los niveles de lípidos y colesterol en sangre. Al beber leche, puedes quitarle la piel. Los frijoles contienen esteroles, que también pueden promover la excreción de colesterol. 3. Consuma más verduras y frutas frescas, ya que contienen vitamina C, potasio y magnesio. La vitamina C puede reducir el colesterol, mejorar la densidad de los vasos sanguíneos y prevenir hemorragias. El potasio y el magnesio tienen un efecto protector sobre las causas y los tubos. 4. Consuma más alimentos ricos en yodo, como algas marinas, camarones, etc. El yodo puede reducir la deposición de colesterol en las paredes arteriales y prevenir la arteriosclerosis. 5. Es aconsejable mantener la cantidad diaria de sal por debajo de 6 gramos, porque la sal contiene una gran cantidad de iones de sodio, que pueden aumentar el volumen sanguíneo y la carga cardíaca, aumentar la viscosidad de la sangre y, por lo tanto, aumentar la presión arterial, lo que es perjudicial para los pacientes con accidente cerebrovascular. . 6. Evite los alimentos que estimulan el sistema nervioso, como el alcohol, el té fuerte, el café y los condimentos picantes. Además, comer menos sopa y caldo de pollo ayudará a proteger los sistemas cardiovascular y cerebrovascular y también es necesario comer en exceso. 2. Prescripción de dieta: 1. 6 gramos de hongo negro, remojados en agua, añadidos con verduras o al vapor. Puede reducir los lípidos en sangre, prevenir la trombosis y la agregación plaquetaria. 2. Cinco raíces de apio y 10 dátiles rojos, hervidos en agua y consumidos en sopa de azufaifa, pueden reducir el colesterol en sangre. 3. Coma espino fresco o sumérjalo en agua hirviendo, agregue una cantidad adecuada de miel y prepare un té de hierbas. Si un derrame cerebral se complica con diabetes, no se debe agregar miel. 4. Comer de 10 a 15 g de ajo o cebolla crudos puede reducir los lípidos en sangre, mejorar la actividad de la fibrina y resistir la arteriosclerosis. 5. Los pacientes con accidente cerebrovascular pueden tomar de 5 a 10 ml de vinagre después de las comidas, lo que puede ablandar los vasos sanguíneos. En primer lugar, se deben realizar tres comidas a tiempo. Una nutrición insuficiente puede debilitar los vasos sanguíneos y aumentar la probabilidad de ataques. También debes prestar atención a tu colesterol. Lo mejor es no comer demasiada carne. Los adultos mayores necesitan proteínas pero menos sal para reducir la presión arterial. Además, las vitaminas y minerales no deben ser excesivas ni insuficientes, y la nutrición debe ser equilibrada. 1. Los rollos de bardana y algas marinas promueven el metabolismo Según investigaciones nacionales recientes, la bardana tiene los efectos de promover el metabolismo, activar la circulación sanguínea, eliminar la acumulación de sangre y prevenir la hemorragia cerebral. Las algas marinas pueden prevenir la presión arterial alta y la arteriosclerosis. Los rollos de bardana y algas marinas combinan dos efectos y tienen un gran efecto preventivo sobre la hemorragia cerebral. La bardana se puede freír o cocinar en papilla. Es beneficioso comerla con regularidad. 2. Hongo que puede purificar la sangre La función principal del hongo de bardana frito es purificar la sangre, lo que es eficaz contra la arteriosclerosis y la hipertensión arterial. Contiene proteínas de bajo contenido energético y calcio para desplazarse y viene en marrón y blanco. El hongo negro es más efectivo. El hongo se fríe con bardana y konjac y el efecto es bueno. Cómo hacer bardana frita con hongos: Ingredientes (4 personas) Bardana: 100g (1/2 pieza) Hongo (seco): 2g (1 pieza) Zanahoria: 100m (1/2 pieza) Konjac: 150g (2/3 pieza) Shikina de oveja cruda: 30. Remojar las rodajas de bardana en agua y las rodajas de zanahoria, picar el konjac en trozos pequeños. 2. Sofreír las zanahorias, la bardana, el hijiki, los hongos, el konjac y la ensalada, luego agregar el longan y el caldo y cocinar a fuego medio durante unos 5 minutos. 3. Agrega la salsa de soja y cocina a fuego lento. Después de cocinar hasta que no quede jugo, sofreír a fuego alto. 4. Agrega el aceite de linaza y las semillas de sésamo fritas, apaga el fuego, agrega los berros fritos y sirve. Pensamientos después de comer: Para cocinarlo bien lo mejor es cortar los ingredientes finamente y en trozos pequeños utilizar salsa de soja baja en sal. Probar. Este es un plato muy delicioso que se puede servir en casa.
3. Jugo de trigo sarraceno y raíz de loto para reducir la presión arterial. El trigo sarraceno contiene vitaminas b1, b2 y hierro que no se encuentran en el arroz blanco. Puede eliminar el exceso de calor y agua del cuerpo y, a menudo, se utiliza para ayudar en el tratamiento de las migrañas. presión arterial alta y sangrado del fondo de ojo. La raíz de loto tiene un efecto hemostático. La decocción de hojas frescas de trigo sarraceno y segmentos de raíz de loto es eficaz en el tratamiento de la presión arterial alta, la hemorragia del fondo de ojo y la púrpura. Pero enfriará el cuerpo, por lo que las personas que le temen al frío deben evitar comerlo. 4. Otros alimentos recomendados: Beber jugo de berro fresco dos veces al día puede prevenir la hemorragia cerebral y también es eficaz para tratar las secuelas. La soja hervida, en pequeñas cantidades a la vez, y su consumo continuo pueden prevenir la hemorragia cerebral. Beber jugo de zanahoria después de una hemorragia cerebral puede ayudar con la recuperación. Las semillas de sésamo son ricas en vitamina E, que es eficaz para mejorar la obstrucción vascular periférica y la hipertensión.