¿Cómo conservar los camarones? ¿Es mejor conservarlos si están cocidos?
Los camarones tiernos son un camarón muy común en la vida diaria. Compré medio kilo de camarones esta tarde y quiero comerlos mañana. ¿Se conservan mejor las gambas si se cocinan?
Cómo conservar los camarones
Camarones vivos
Si son camarones vivos, primero procesa los bigotes de los camarones, córtalos con unas tijeras y luego ponlos. En un recipiente con cierta profundidad, coloca una cantidad adecuada de agua suficiente para cubrir los camarones, luego coloca el recipiente en el congelador y congélalo en cubitos de hielo, para que los camarones estén frescos sin importar cuándo los comas.
Camarones muertos
Si los camarones ya están muertos, puedes cocinarlos antes de guardarlos. Esto matará por completo los microorganismos que contienen y ayudará a prolongar el tiempo de almacenamiento. almacenarse en el congelador del frigorífico.
¿Es mejor guardar los camarones después de cocinarlos?
Depende de la situación.
No se recomienda cocinar los langostinos frescos antes de guardarlos. Puedes congelarlos directamente para tener todavía langostinos frescos la próxima vez que los comas, si están muertos, se pueden cocinar y luego; Conservación, porque los camarones muertos pueden reproducir fácilmente una gran cantidad de bacterias y el proceso de cocción también puede matar las bacterias que contienen. Sin embargo, los camarones cocidos no estarán tan frescos después de almacenarlos por un período de tiempo.
Cómo guardar los camarones cocidos en el refrigerador
Los camarones cocidos pueden colocarse en una caja o en una bolsa de conservación y sellarse si desea comerlos en un recipiente. por poco tiempo, puede guardarlo en el refrigerador. Si se almacena por mucho tiempo, debe guardarse en el congelador. Asegúrese de sellarlo para evitar que el olor se mezcle con otros alimentos en el refrigerador.
Cómo conservar camarones vivos hasta el día siguiente
Primero prepara un recipiente limpio, pon una pequeña cantidad de agua, pon unas toallas de papel mojadas o coloca una capa de toalla mojada en el Caja, y envuelve los camarones alrededor. Colócalo dentro, luego cúbrelo con una capa de toallas de papel mojadas o toallas mojadas, y finalmente coloca el recipiente en el refrigerador.
Cómo hacer unos deliciosos camarones Jiwei
Camarones Jiwei guisados
Ingredientes: Camarones Jiwei, cebolla, jengibre, ajo y azúcar blanca.
1. Cortar los bigotes y las patas de los camarones, pellizcar la solapa central de la cola de los camarones y sacar el hilo de los camarones.
2. Lavar las gambas y escurrirlas.
3. Lavar la cebolla, el jengibre y los ajos, cortarlos bien y reservar.
4. Añade aceite a la olla, lleva a ebullición y sofríe la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
5. Luego agregue los camarones Jiwei, saltee hasta que estén medio cocidos y vierta la cantidad adecuada de vino de cocción.
6. A continuación añade la cantidad adecuada de salsa de soja, azúcar y agua.
7. Después de hervir, tapa la olla y cocina a fuego lento un rato hasta que se reduzca el jugo.
Gambas a la sal y pimienta
Ingredientes: gambas, sal y pimienta, cebolla verde picada, jengibre y ajo.
1. Cortar los bigotes y las patas de los camarones, pellizcar la solapa central de la cola de los camarones y sacar el hilo de los camarones.
2. Cortar las gambas por la parte trasera, lavarlas y escurrirlas.
3. Añade un poco de sal y marina las gambas durante unos 10 minutos.
4. Añade aceite a la olla, deja que hierva y saltea la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
5. Poner en la olla las gambas marinadas, sofreír hasta que cambien de color por completo y servir.
6. Retirar el aceite de la sartén, verter las gambas fritas, añadir la cantidad adecuada de sal y pimienta y sofreír uniformemente.
7. Apagar el fuego, espolvorear con cebolla verde picada y sofreír uniformemente.